杭州頂正拉面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

　　蘭州拉面，相信很多朋友都吃，感覺(jué)味道如何?這個(gè)是具有中國(guó)特色的代表性面食，蘭州有名的小吃，蘭州拉面，但是蘭州還有著很多好吃的特色小吃，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)飲食不再停留在過(guò)去吃飽層次上，而是吃好，吃得有價(jià)值，對(duì)飲食追求營(yíng)養(yǎng)豐富，健康。開(kāi)面館賣(mài)面條，都是一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的美食，從營(yíng)養(yǎng)成分看，面食比米飯利于減肥，但是關(guān)鍵要看進(jìn)食的分量。因此開(kāi)一家拉面館具廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間，蘭州拉面難不難學(xué)，這是許多想開(kāi)拉面管的朋友都會(huì)問(wèn)的問(wèn)題。蘭州拉面是一種技術(shù)，誰(shuí)學(xué)會(huì)了誰(shuí)就可以拉，蘭州人不是個(gè)個(gè)都會(huì)，也不是天生就會(huì)，也是學(xué)的。

　　我們杭州頂正這里師資雄厚，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，教你真正的蘭州牛肉拉面的調(diào)湯、煮肉、炸辣子油、配方等全套制作方法;清湯、純湯、紅燒、酸菜四種牛肉拉面;刀削面、臊子面、炸醬面、鹵面、涼面、炒面、羊肉面片、蓋澆飯等特色面;烤肉、新疆大盤(pán)雞、手抓羊肉、釀皮等風(fēng)味小吃;還有炒菜、鹵肉、幾十種涼菜的制作。牛肉拉面，清淡、爽口、實(shí)惠、價(jià)廉。而且拉抻起來(lái)風(fēng)情萬(wàn)象，令無(wú)論南方人、北方人還是外國(guó)朋友， 均感到奇妙無(wú)比， 不可思議!我們把它視之為面食藝術(shù)的造型表演， 實(shí)不為過(guò)。蘭州牛肉面是一種地方小吃，又成了地域文化。

　　學(xué)拉面要多少錢(qián)?拉面培訓(xùn)哪家好?

　　杭州頂正拉面的制作技術(shù)性頁(yè)非常的強(qiáng)，將面粉要揉均勻，拉面條的時(shí)候要受力均勻，防止一邊粗一邊細(xì)，以免下鍋的時(shí)候有的熟透了，有的還是生的。成都學(xué)拉面要多少錢(qián)?在其他地方，你可能花了不少的錢(qián)，還沒(méi)有學(xué)習(xí)到真正的本領(lǐng)。但是來(lái)杭州頂正餐飲培訓(xùn)學(xué)校，我們將毫無(wú)保留的教你全套的技術(shù)，現(xiàn)在還推出年底優(yōu)惠活動(dòng)學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng)，兩人學(xué)習(xí)只需教一人學(xué)費(fèi)，先到先得送完為止!

　　杭州頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校令學(xué)員在最短時(shí)間內(nèi)了解中西餐飲文化概要，重點(diǎn)傳授中西經(jīng)典菜系的制作流程。通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握中西烹飪知識(shí)，了解中西烹飪?cè)系男再|(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工，熟練掌握中西烹調(diào)技法，精通中西經(jīng)典菜系名菜、點(diǎn)心制作。