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餐飲培訓(xùn)
杭州武大郎燒餅培訓(xùn),哪里靠譜?
來源:醉美食 時(shí)間:2019-10-22 18:17:10        瀏覽:788
  武大郎燒餅一大特色就是,把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層,經(jīng)明火烘烤或暗火煎制。散發(fā)出一種特別誘人的烤肉香味,令人回味悠長(zhǎng),百吃不厭。上面附以營(yíng)養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋,更是錦上添花,別具一格。另一特

  武大郎燒餅一大特色就是,把幾十種香料秘制而成的精選肉餡撒在表層,經(jīng)明火烘烤或暗火煎制。散發(fā)出一種特別誘人的烤肉香味,令人回味悠長(zhǎng),百吃不厭。上面附以營(yíng)養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋,更是錦上添花,別具一格。另一特色就是其松軟細(xì)膩的面質(zhì),此面發(fā)酵過程極為精細(xì),而且不同的季節(jié),須以不同的方法發(fā)酵面粉,才能做出美味的武大郎燒餅。

杭州武大郎燒餅培訓(xùn),哪里靠譜?

培訓(xùn)內(nèi)容

  ★原味武大郎燒餅★醬香武大郎燒餅★麻辣武大郎燒餅★蛋香武大郎燒餅等.

培訓(xùn)課程

  1. 講述武大郎燒餅的歷史與基礎(chǔ)理論知識(shí)。

  2. 講述武大郎燒餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與市場(chǎng)。

  3. 肉餡制作技術(shù)與技巧

  4. 半成品的處理

  5. 燒餅的制作過程

  6. 半成品處理與保存方法

  7. 武大郎燒餅的銷售技巧

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開店技術(shù),開店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

杭州武大郎燒餅培訓(xùn),哪里靠譜?

  以上就是關(guān)于武大郎燒餅培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來杭州頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校實(shí)地考察,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。

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