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冰糖葫蘆名字的來歷
天氣漸漸的涼了,大街小巷賣冰糖葫蘆的人多了起來。酸甜可口的冰糖葫蘆不僅好吃而且好看,雖然現(xiàn)在好吃的食品很多至今仍然受人們的喜愛。
冰糖葫蘆這么好吃又好看的食品是誰發(fā)明的呢?名字又是怎么來的呢?相傳冰糖葫蘆出現(xiàn)是有著悠久的歷史。南宋,宋光宗名字叫趙停,他最寵愛的黃貴妃有一年不知道得了什么病,面黃肌瘦每天茶不思,飯不想,宮里御醫(yī)用遍了很多珍貴的藥品,想盡了醫(yī)治的方法,可一直不見效果,他們也束手無策了。趙停見愛妃日譽憔悴他愁眉不展,他只得下旨張榜召天下能人給貴妃看病。有一天,有一個江湖郎中揭了皇榜,他進(jìn)宮給貴妃看病。他給貴妃珍脈后開了方子說:“你的病只需要用冰糖和紅果(山楂)煎熬每天飯前吃五到十粒,不出十天半月就會好的。”大家聽了半信半疑都為他捏把汗,好在這藥很合貴妃的口味。于是黃貴妃每天按照郎中說的吃法,不到十天果然有了明顯的見效,憔悴臉上有了紅暈,光宗皇帝見了自然非常高興展開了愁眉,重重的賞了這個郎中。原來,黃貴妃平常吃的是山珍海味,又不活動胃里積了大量難消化的食品,時間長了存積多了慢慢做下了病。山楂雖然小能夠消食積,散淤血,特別是幫助消化更有利。所以黃貴妃吃了山楂很快她的病就有了明顯的好轉(zhuǎn)。
后來用山楂能治病事流傳到人間,慢慢的就成了人們平常愛吃的食品后來老百姓又創(chuàng)造出很多好方法和新花樣,他們用竹簽子把山楂一個一個串起來上面沾上一層糖稀涼了不沾牙吃起來又甜又酸又脆,人們給它起了好聽個名字叫冰糖葫蘆。每到冬天在大街小巷經(jīng)常會看見不論年紀(jì)大小總有很多人手里拿著一串串上面帶著一層薄薄水晶的冰糖葫蘆。個個臉上泛起甜蜜的笑容。人們喜歡吃冰糖葫蘆并且寫出好聽的歌舒發(fā)自己內(nèi)心對冰糖葫蘆喜愛。都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜。都說冰糖葫蘆甜,可甜里面它裹著酸。冰糖葫蘆好看它竹簽兒串,象征幸福和團(tuán)圓。把幸福和團(tuán)圓連成串,沒有愁來沒有煩。站得高你就看得遠(yuǎn),面對蒼山來呼喚。氣也順那個心也寬,你就年輕二十年。糖葫蘆好看它竹簽子串,象征幸福和團(tuán)圓。把幸福和團(tuán)圓連成串沒有愁來沒有煩,山里紅它滴滴溜溜圓,圓圓葫蘆冰糖連,吃了它治病又解饞你就年輕二十年。
冰糖葫蘆現(xiàn)在不是單純用山楂做的了,人們把各種水果也串成了串如葡萄,草莓,蘋果,香蕉,紅海棠也做成冰糖葫蘆。酸甜酥脆各種口味各種型狀的冰糖葫蘆走進(jìn)人們生活中,是人們今日喜歡吃的食品。
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