杭州哪里可以學到正宗的啤酒烤鴨？鴨的營養(yǎng)價值很高，屬涼性，科學的食器具有潤澤滋潤養(yǎng)胃，鴨肝去火，健體美顏，益氣養(yǎng)血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，啤酒烤鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜肴，是四季攝生保健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈、探望病人、孝順長輩的首選上乘美食佳肴。

　　啤酒烤鴨色澤圓潤，皮酥肉嫩，油而不膩，入口生津，回香不絕。

　　食尚香特色小吃培訓學校于2004年成立，是工商部門批準成立的專業(yè)小吃培訓機構，專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。經過十多年的發(fā)展，學校以獨特的經營方式，專業(yè)化的管理團隊，已經成長為全國最大的特色小吃連鎖培訓，全國共分布二十多家培訓基地，分別有安徽合肥，江蘇南京，浙江杭州，福建福州，廣東廣州，廣西南寧，四川成都，陜西西安，山西太原，湖北武漢，湖南長沙，江西南昌，河南鄭州，山東濟南，河北石家莊等等各地規(guī)模一千多平方米校區(qū)，現(xiàn)有專任廚師120人，頂級廚師長50人，每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有20000多名，遍布全國各地。先后被授予“中國十大小吃培訓學?！薄ⅰ白钍軞g迎小吃培訓機構”、“小吃培訓第一品牌”、“餐飲人才教育示范基地”、“十大誠信企業(yè)”、“十佳西點教育實驗基地”等。開設小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學模式，秉承誠信辦學，包教包會，社會效益和經濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

　　【培訓流程】

　　1、食材選擇，辨別;

　　2、前期初加工、處理方法;

　　3、水、食材配比及熬制時間、方法;

　　4、成本核算，售價指導;

　　5、學員實操，老師點評，熟練掌握，合格結業(yè);

　　6、一對一教學，包教包會，學會為止。

　　【培訓時間】

　　培訓時間8:30-16：30，學員隨到隨學，學習時間可自由調配(如每天上午學，每個星期六星期日學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，學校不限定學習時間。

　　【培訓優(yōu)勢】

　　1、我們標準的操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產品。

　　2、技術、開店、管理一站式教學;

　　3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè)。

　　4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學。

　　5、專業(yè)教師，專業(yè)技能;小班教學，隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè)，上門指導;品牌專業(yè)，品質教學;特色班級，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應求;來公司學習服務終生。