杭州西點培訓(xùn)選哪個學(xué)校好？杭州麥客喜西點學(xué)院是一家集食品研發(fā)、技術(shù)推廣、餐飲管理、產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)于一體的大型餐飲管理公司。自成立以來堅持以重德育才為已任，以高效率、高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)嚴(yán)格要求全體員工，力爭為廣大消費者提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，致力于社會各界合作，向烘焙界輸送一流的烘焙、翻糖、面包、裱花人才。為投資者提供創(chuàng)業(yè)平臺。公司始終堅持“誠信為根，共贏為本”

　　西點烘培課程：

　　學(xué)習(xí)周期：7—10天

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：曲奇餅干、抹茶曲奇餅干、手指餅干、蔓越莓餅干、雙色格子餅干、鉆石餅干、戚風(fēng)蛋糕、抹茶戚風(fēng)、蜂蜜蛋糕、海綿蛋糕、虎皮蛋糕卷、草莓椰香卷、哈雷蛋糕、布朗尼蛋糕、乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、芒果慕斯、提拉米蘇慕斯、天鵝泡芙、葡式蛋撻、抹茶慕斯、杏仁派。

　　面包課程：

　　學(xué)習(xí)周期10—15天

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：甜面包面團(tuán)，餐包面包，菠蘿包，奶油面包卷，墨西哥面包，肉松面包，甜甜圈，牛奶哈斯，拿鐵魯，起司培根棒，法國長棍，法式三明治，德式葡萄面包，丹麥面包天，丹麥風(fēng)車，拿破侖酥，大列巴，可頌面包團(tuán)，熱狗可頌，火腿可頌，營養(yǎng)切片，鮮奶土司，豆沙土司，面包誘惑

　　私房蛋糕：

　　學(xué)習(xí)周期7—10天

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容：彩虹蛋糕、黑森林蛋糕、千層蛋糕、水果蛋糕、卡通造型蛋糕、慕斯蛋糕、北海道戚風(fēng)、提拉米蘇、推推樂、木糠杯、紙杯蛋糕、等

　　翻糖初中級班課程(10-15天)

　　1：翻糖的起源、工具的認(rèn)知。翻糖的作用以及市場前景，簡單的花卉配方講解。

　　2：翻糖皮制作以及配件的裝飾

　　3：花卉制作，(例如：馬蹄蓮 百合 )

　　4：花卉制作(蝴蝶蘭，波斯菊)配件整體蛋糕

　　5：卡通動物制作：大白兔制作、簡易版小熊制作

　　6：卡通動物制作維尼熊制作。整體配件蛋糕制作

　　7：卡通動物制作：kiti貓制作

　　8：生肖制作

　　9：生肖制作

　　10：搭配所學(xué)東西制作一個成品。

　　高級班(7-10天)

　　1. cupcake制作，推推樂制作，蛋糕底制作

　　2. 主題蛋糕的設(shè)計，婚禮蛋糕。

　　3. 慶典蛋糕

　　4. 多層蛋糕

　　5. 甜品臺的設(shè)計，臺面設(shè)計

　　6. 畢業(yè)作品

　　課程流程：

　　1.配方講解

　　2.工具的認(rèn)知以及工具使用

　　3.材料準(zhǔn)備

　　4.實踐操作

　　5.制作過程細(xì)節(jié)分析以及注意事項

　　6.成品裝飾

　　杭州麥客喜西點學(xué)院，是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè)，餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項目培訓(xùn)項目眾多，技術(shù)過硬，品牌影響力超強(qiáng)，來學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國各地，經(jīng)過實地考察以后，毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步，那么第二步就放心交給我們吧。

　　我們能做到的是教好每一位學(xué)員，不怕你學(xué)不會，就怕你不學(xué)。歡迎各位同學(xué)留言咨詢