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餐飲培訓(xùn)
杭州麥客喜私房蛋糕,面包培訓(xùn)班開(kāi)課了!
來(lái)源:麥客喜 時(shí)間:2020-01-02 16:14:43        瀏覽:741
  杭州麥客喜私房蛋糕,面包培訓(xùn)班開(kāi)課了!面包也寫(xiě)作麺包,一種用五谷(一般是麥類(lèi))磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)

  杭州麥客喜私房蛋糕,面包培訓(xùn)班開(kāi)課了!面包也寫(xiě)作麺包,一種用五谷(一般是麥類(lèi))磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調(diào)制成面團(tuán),經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。

杭州麥客喜私房蛋糕,面包培訓(xùn)班開(kāi)課了!

  西點(diǎn)烘培課程:餅干、蛋糕胚、蛋糕卷、磅蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、蛋撻 撻派

  面包課程:軟面包、硬面包、裹油面包、吐司面包、披薩

  私房蛋糕:彩虹蛋糕、黑森林蛋糕、千層蛋糕、水果蛋糕、卡通造型蛋糕、慕斯蛋糕、北海道戚風(fēng)、提拉米蘇、推推樂(lè)、木糠杯、紙杯蛋糕、等

  翻糖初中級(jí)班課程

  1:翻糖的起源、工具的認(rèn)知。翻糖的作用以及市場(chǎng)前景,簡(jiǎn)單的花卉配方講解。

  2:翻糖皮制作以及配件的裝飾

  3:花卉制作,(例如:馬蹄蓮 百合 )

  4:花卉制作(蝴蝶蘭,波斯菊)配件整體蛋糕

  5:卡通動(dòng)物制作:大白兔制作、簡(jiǎn)易版小熊制作

  6:卡通動(dòng)物制作維尼熊制作。整體配件蛋糕制作

  7:卡通動(dòng)物制作:kiti貓制作

  8:生肖制作

  9:生肖制作

  10:搭配所學(xué)東西制作一個(gè)成品。

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  高級(jí)班

  1.cupcake制作,推推樂(lè)制作,蛋糕底制作

  2.主題蛋糕的設(shè)計(jì),婚禮蛋糕。

  3.慶典蛋糕

  4.多層蛋糕

  5.甜品臺(tái)的設(shè)計(jì),臺(tái)面設(shè)計(jì)

  6.畢業(yè)作品

  杭州麥客喜西點(diǎn)學(xué)院,名師指導(dǎo)、技術(shù)精湛、師傅一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),以實(shí)料操作為主全天培訓(xùn)、隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間不限定學(xué)會(huì)為止。核心技術(shù)配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)。力圖使學(xué)員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。

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請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
麥客喜

杭州麥客喜西點(diǎn)學(xué)院

課程數(shù)量: 10
老師人數(shù):5
機(jī)構(gòu)名稱(chēng): 杭州麥客喜教育科技有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 2016-07-04
培訓(xùn)地點(diǎn): 浙江杭州
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溫馨提示:此次通話(huà)全免費(fèi),請(qǐng)放心接聽(tīng)!
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