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餐飲培訓(xùn)
零基礎(chǔ)學(xué)烘焙,就來杭州麥客喜西點學(xué)院!
來源:麥客喜 時間:2020-01-04 15:42:44        瀏覽:462
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  授課方式:手把手教授,全程實踐操作,小班制授課;

  上課時間:上午9:20至下午17:30,周末不休,法定節(jié)假日休息;

  學(xué)習(xí)時間:20-30天左右(參考時間),具體依個人情況而定,學(xué)會為止

零基礎(chǔ)學(xué)烘焙,就來杭州麥客喜西點學(xué)院!

  0基礎(chǔ)學(xué)烘焙_歐式生日蛋糕韓式裱花培訓(xùn)課程

  1、生日蛋糕胚的制作:戚風(fēng)、彩虹、夾心

  2、各類生日蛋糕胚的抹胚技巧:圓形、方形、異形胚

  3、裱花蛋糕的各式花邊、線條的搭配

  4、裱花蛋糕的各式裱花手法:擠、拉、扯、勾

  5、裱花蛋糕的各類花朵裱法:玫瑰花、五瓣花、百合花、菊花、牡丹花、康乃馨、馬蹄蓮等各類配花等等

  6、各類裱花蛋糕的顏色搭配技巧及設(shè)計技巧

  7、各類水果蛋糕的搭配及設(shè)計

  8、創(chuàng)意生日蛋糕的制作:芭比娃娃、汽車蛋糕及各類創(chuàng)意蛋糕的設(shè)計

  9、生日蛋糕、裱花專業(yè)基礎(chǔ)知識及工具認識使用

  10、生日蛋糕、裱花人員個人衛(wèi)生及行業(yè)道德

  11、生日蛋糕各種理論講解

  12、生日蛋糕的整體組合造型

  13、淋面:果膏淋面和巧克力淋面

零基礎(chǔ)學(xué)烘焙,就來杭州麥客喜西點學(xué)院!

  0基礎(chǔ)學(xué)烘焙韓式裱花(初級課程)

  1、韓式裱花蛋糕各類花卉的裱花手法

  2、韓式裱花蛋糕的色彩搭配及整體設(shè)計

  3、韓式豆沙的調(diào)配,調(diào)色,保濕

  杭州麥客喜西點學(xué)院在教學(xué)過程中,老師對待每一個學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識,即使忘記了可再來我們公司免費學(xué)習(xí)。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認真解答,提供開店指導(dǎo)。

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請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
麥客喜

杭州麥客喜西點學(xué)院

課程數(shù)量: 10
老師人數(shù):5
機構(gòu)名稱: 杭州麥客喜教育科技有限公司
創(chuàng)立時間: 2016-07-04
培訓(xùn)地點: 浙江杭州
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