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餐飲培訓(xùn)
杭州學(xué)做砂鍋粉好不好?杭州煌旗專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
來源:煌旗 時(shí)間:2020-11-03 10:01:23        瀏覽:145
米粉是現(xiàn)在非?;鸬男〕灾?,尤其受到了年輕朋友的喜愛。在商業(yè)街,小吃街,學(xué)校等到處可見米線店,雖然店面不少,但仍滿足不了廣大消費(fèi)者的需求,往往人滿為患。砂鍋米線的主要食材是米線,食者可依據(jù)個(gè)人口味添加

米粉是現(xiàn)在非?;鸬男〕灾?,尤其受到了年輕朋友的喜愛。在商業(yè)街,小吃街,學(xué)校等到處可見米線店,雖然店面不少,但仍滿足不了廣大消費(fèi)者的需求,往往人滿為患。砂鍋米線的主要食材是米線,食者可依據(jù)個(gè)人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料,主要烹飪工藝是煮,制作簡(jiǎn)單,營養(yǎng)豐富。砂鍋是以砂質(zhì)陶器經(jīng)過高溫?zé)裏捴瞥傻腻?。用作餐飲行業(yè),體現(xiàn)了菜品講究色,香,味,形,器的餐飲文化。

培訓(xùn)流程

1.開店指導(dǎo)。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧。

4.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

5.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

6.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

7.自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

8.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

9.調(diào)味料的辨識(shí),食材選購及基本處理方法培訓(xùn);

10.秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動(dòng)手操作;

11.反復(fù)練習(xí),體驗(yàn)工藝流程的奧妙;

12.出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機(jī)器設(shè)備的使用及維護(hù);

13秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動(dòng)手操作;

砂鍋粉

后續(xù)保證

1、一次學(xué),終身技能免費(fèi)晉級(jí)。技能上不斷更新,服務(wù),讓學(xué)員定心創(chuàng)業(yè):

2、質(zhì)料與設(shè)備假如當(dāng)?shù)刭I不到,咱們?cè)蹅兛烧J(rèn)為你供給原材料代購、配送服務(wù):

3、開店過程中不管技能上仍是運(yùn)營上問題,都可以咨詢?cè)蹅兊慕處?,遇到?jīng)]辦法處理的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)。

學(xué)砂鍋粉去哪好?砂鍋米粉做法簡(jiǎn)單,營養(yǎng)豐富,可依據(jù)個(gè)人喜好任意添加食材,口味也可隨意調(diào)整。而且砂鍋具有保溫作用,可以慢慢享用,不必?fù)?dān)心涼掉失去口味。砂鍋菜品集飲具和餐具合為一體,以燉,煮為主,體現(xiàn)出熱燙,鮮嫩,味美,營養(yǎng),是一種很有特色的小吃。  

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煌旗

杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 67
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時(shí)間: 1970-01-01
培訓(xùn)地點(diǎn):
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