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泉水豆腐是武岡市著名漢族小吃,制作泉水豆腐是精心選擇香干子,然后放在鹵水里面進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的熬制,最終制作而成的,聞起來有一股特有的香氣,是當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的小吃,也是一款適合小本創(chuàng)業(yè)的低成本小吃,在第五屆香菜美食節(jié)上當(dāng)選中華特征名小吃,是在臭豆腐火爆之后的又一豆腐小吃。
【制作方式】
1、泉水豆腐的選材識(shí)別技巧;
2、實(shí)操泉水豆腐鹵水制作;
3、泉水豆腐穿串切花技巧與醬料制作;
4、泉水豆腐入味及火候程度掌握;
5、擺攤開店設(shè)備的采購(gòu)渠道。
【教學(xué)模式】
按照泉水豆腐標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
想學(xué)習(xí)泉水豆腐可以來我們杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí),我們這邊都是實(shí)實(shí)在在教學(xué),雖然不能給你最低的價(jià)格,但是我們這邊培訓(xùn)的品質(zhì)還是可以的,知道你的錢都是辛苦賺來的,我們憑良心做事,不會(huì)讓你話一分的冤枉錢,讓你的錢花的物超所值,學(xué)習(xí)好技術(shù)后,我們還提供免費(fèi)的開店或擺攤的指導(dǎo),讓你不會(huì)手足無措的去開店或者是擺攤。想學(xué)習(xí)就來杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心是您的好選擇。
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