許留山是香港著名的甜品店，是香港人許留山創(chuàng)辦于20世紀60年代，開始以清熱祛濕的特種龜苓膏及各款涼茶起家。許留山的招牌甜品有四大系列：西米撈系 列、多芒西系列、丸子與雪蛤系列、鮮榨果汁系列。有人說，香港的味道只有一個字就是形容——香。不是香車，不是香水，不是香薰，而是香噴噴的美味。一直以 為香港最誘人的就是海鮮和早市的點心類，品過許留山以后，才明白這“香”的意味深長。

1、多芒系列：多芒西米撈、多芒椰子黑糯米、多芒鴛鴦黑糯米、楊枝金撈2、西米撈系列：奇異果西米撈、哈密瓜西米撈、西瓜西米撈、木瓜西米撈、椰汁西米撈3、鮮榨果汁系列：西瓜汁、西瓜鮮奶、木瓜鮮奶、木瓜椰奶、芒果椰奶、奇異果汁、西瓜單吊西4、雪蛤與丸子系列：多芒小丸子、原只木瓜雪蛤膏、椰汁紅豆雪蛤膏、紅白小丸子理論學習：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項目技術詳情批解，包 括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范講解：1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段 中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。自我實戰(zhàn)：1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢 查指導。3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程培訓內(nèi)容1、香港許留山甜品的選料、清洗的初步加工。2、香港許留山甜品等主料及輔料的全部制作3、香港許留山甜品的成品制作技術。培訓時間不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。培訓費用價格面議，包含技術轉讓費、材料費、資料費，三年技術升級費等，中途不收任何費用。