濟(jì)南蝦子羊肉粉培訓(xùn)，一對(duì)一教學(xué)，蝦子羊肉粉是一道美味可口的小吃。 羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮淳紅亮，辣香味濃，油大不膩。 用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調(diào)料而食。 清香味鮮，滾燙辣香，湯清不濁。蝦子羊肉粉已有多年制作歷史。 在各地大街小巷，蝦子羊肉粉店面生意都是家家爆棚，食客之多。

　　蝦子羊肉粉培訓(xùn)流程介紹：

　　理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　蝦子羊肉粉培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.講述蝦子羊肉粉的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.蝦子羊肉粉的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個(gè)口味的蝦子羊肉粉的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解蝦子羊肉粉的具體流程及操作方法;

　　6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>

　　7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

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