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餐飲培訓
濟南學羊肉湯哪家培訓中心好
來源:食尚香 時間:2020-02-07 15:05:53        瀏覽:947
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  濟南食尚香羊肉湯鍋培訓內容:

  1、羊肉的辨別和購買

  2、各種香料的認識和比例配比

  3、香料的熬制

  4、羊肉和羊雜的處理

  5、羊肉湯原湯的熬制技術

  6、羊肉湯調配技術

  7、羊排的炒制技術

  8、味碟的制作

  9、羊肉和羊肉湯的保存

  10、3年內免費跟蹤服務,學員免費享受技術升級。

  在我國的很多地方,都有冬至喝羊肉湯的習慣。作為一種傳統(tǒng)習俗,在冬至日和羊肉湯并不是沒有他的道理的。因為羊肉湯里,營養(yǎng)物質豐富,營養(yǎng)價值高,是用來滋補的食物。羊肉湯可以暖中補虛、開胃健力,在進入寒冬之后,適當?shù)亩嗪群妊蛉鉁?,可以幫助防御風寒。從中醫(yī)的角度上來分析,羊肉味甘性溫,可入脾、腎經,通過多喝羊肉湯,可溫補氣血,益腎氣,緩解很多患者出現(xiàn)的腎虛腰疼。羊肉中的肉堿物質相對于其他肉類含量更為豐富,非常利于脂肪的代謝,能起到很好的減肥效果。

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食尚香

濟南食尚香小吃培訓中心

課程數(shù)量: 0
老師人數(shù):0
機構名稱: 合肥明策餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2014-07-07
培訓地點: 濟南
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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