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餐飲培訓(xùn)
餐廳不得免費(fèi)提供一次性用品,違者最少罰款5
來(lái)源:美食可尋 時(shí)間:2018-07-11 02:35:49        瀏覽:231
日后,廣州生活垃圾分類(lèi)將有更加明晰的規(guī)定。昨天,《廣州市城鄉(xiāng)生活垃圾分類(lèi)管理規(guī)定(草案)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《草案》)被提請(qǐng)廣州市第十五屆人大常委會(huì)舉行第七次會(huì)議進(jìn)行一審?!恫莅?/div>
日后,廣州生活垃圾分類(lèi)將有更加明晰的規(guī)定。昨天,《廣州市城鄉(xiāng)生活垃圾分類(lèi)管理規(guī)定(草案)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《草案》)被提請(qǐng)廣州市第十五屆人大常委會(huì)舉行第七次會(huì)議進(jìn)行一審?!恫莅浮芬?guī)定,生活垃圾分類(lèi)投放管理將有相關(guān)責(zé)任人,并且更嚴(yán)格限制一次性消費(fèi)用品的使用,要求餐飲、娛樂(lè)、賓館等服務(wù)性經(jīng)營(yíng)單位不得免費(fèi)提供一次性用品,逾期不改者將處以5000元以上3萬(wàn)元以下的罰款。

 

餐廳不得免費(fèi)提供一次性用品,違者最少罰款5

 

生活垃圾分類(lèi)投放將有責(zé)任人

 

《草案》規(guī)定,生活垃圾分類(lèi)投放實(shí)行管理責(zé)任人制度。責(zé)任人需建立生活垃圾分類(lèi)投放日常管理制度,公告不同類(lèi)別生活垃圾的投放時(shí)間、地點(diǎn)、方式等,同時(shí)做好日常管理、宣傳、監(jiān)督等工作。值得關(guān)注的是,責(zé)任人要制止翻揀、混合已分類(lèi)投放生活垃圾的行為。

 

除了責(zé)任人,《草案》還規(guī)定實(shí)行生活垃圾分類(lèi)社會(huì)監(jiān)督員制度。社會(huì)監(jiān)督員由城市管理行政主管部門(mén)向社會(huì)公開(kāi)選聘。監(jiān)督員在履行監(jiān)督職責(zé)時(shí)有權(quán)進(jìn)入城鄉(xiāng)生活垃圾收集點(diǎn)、轉(zhuǎn)運(yùn)站(壓縮站)和終端處理設(shè)施等場(chǎng)所,了解生活垃圾分類(lèi)情況以及集中轉(zhuǎn)運(yùn)設(shè)施、終端處理設(shè)施運(yùn)行等情況,查閱環(huán)境監(jiān)測(cè)相關(guān)數(shù)據(jù),并提出意見(jiàn)和建議。城鄉(xiāng)生活垃圾分類(lèi)管理責(zé)任人和從事生活垃圾分類(lèi)收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)的單位應(yīng)予以配合。

 

廢棄食用油脂將不得擅自處理

 

《草案》對(duì)餐飲垃圾和廢棄食用油脂的處理也作出多項(xiàng)規(guī)定,要求單獨(dú)分類(lèi)投放并在規(guī)定地點(diǎn)分類(lèi)密閉存放,不得混入其他類(lèi)別生活垃圾,不得直接排入公共水域、公共廁所、排水管道。個(gè)人違反,由城市管理綜合執(zhí)法機(jī)關(guān)視情節(jié)輕重,處以1000元以下罰款。而餐飲垃圾產(chǎn)生單位違反,則將面臨5000元以上5萬(wàn)元以下罰款。

 

而令人“聞風(fēng)喪膽”的地溝油,今后或?qū)㈦y上餐桌。《草案》明確,餐飲垃圾、廢棄食用油脂的收運(yùn)和處置實(shí)行一體化特許經(jīng)營(yíng)。餐飲垃圾產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)與取得餐飲垃圾、廢棄食用油脂特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的收運(yùn)處置單位簽訂收運(yùn)、處置合同。未按照規(guī)定備案而擅自處理餐飲垃圾、廢棄食用油脂且逾期不改的,處以5000元以上2萬(wàn)元以下罰款。

 

餐廳不得免費(fèi)提供一次性用品,違者最少罰款5

 

餐廳需設(shè)置不剩菜的醒目標(biāo)識(shí)

 

在減少一次性包裝材料的使用和包裝廢物的產(chǎn)生方面,《草案》明確,推行凈菜上市、潔凈農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)城,限制和減少塑料袋使用。

 

需注意的是,《草案》規(guī)定,餐飲、娛樂(lè)、賓館等服務(wù)性經(jīng)營(yíng)單位不得免費(fèi)向消費(fèi)者提供一次性餐具、一次性衛(wèi)浴用具等一次性消費(fèi)用品,逾期不改的,處以5000元以上3萬(wàn)元以下罰款。同時(shí),單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)減少使用或者按照規(guī)定不使用一次性消費(fèi)用品,優(yōu)先采購(gòu)可重復(fù)使用和再利用產(chǎn)品。

 

而且,餐飲經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)在餐飲服務(wù)場(chǎng)所設(shè)置不剩菜的醒目標(biāo)識(shí),并在提供服務(wù)的過(guò)程中向消費(fèi)者提示合理消費(fèi)、適量點(diǎn)餐。未設(shè)醒目標(biāo)識(shí)且逾期不改者,處以1000元以上3000元以下罰款。

 


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