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肯德基干貝大蝦粥,相信很多人都有吃過(guò),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。肯德基干貝大蝦粥是如何做的?下面我們一起來(lái)看看吧!
肯德基干貝大蝦粥做法:
肯德基的一份潮汕風(fēng)味干貝大蝦粥重量在300克左右,胃口小的MM還是可以吃飽的,胃口大就要搭配雞蛋、油條或其他點(diǎn)心了。
雖然和宣傳海報(bào)一樣有4只蝦仁,但加起來(lái)還不到一勺,蝦仁的口感非常鮮嫩,但味道和粥本身幾乎相同。干貝的數(shù)量還蠻多,但也特別小,被煮到被勺子碰一下就會(huì)散掉的程度,真正做到了入口即化。里面還有一小塊一小塊的生姜,不喜歡吃生姜的小伙伴最好事先把它們挑出來(lái)。
肯德基干貝大蝦粥怎么做:
用料:干貝10粒、新鮮蝦仁10只、海鮮米適量、水適量、小蔥末適量、香油幾滴、鹽少許
步驟:
1、海鮮米適量,干貝清洗一下,不用浸泡,新鮮的蝦去殼去蝦線,備用。
2、海鮮米煮出來(lái)的粥糯而香,沒(méi)有的話可以換成糯米或香米。
3、電飯煲加水,倒入米和干貝,煮粥鍵,開(kāi)啟。大蝦仁先不放,等米開(kāi)花,快好時(shí),再放入蝦仁。因?yàn)槲r仁好熟,煮長(zhǎng)了,就肉質(zhì)不嫩了。放蝦仁時(shí),可同時(shí)加少許鹽提味。
小提示:
1.咸鮮口味的粥,干貝本身就有咸味的,所以加不加鹽,要根據(jù)個(gè)人口感。
2.干貝不用浸泡,煲粥時(shí),會(huì)自然軟化并散開(kāi)。
3.一次不要煮多,加海鮮的東西盡量不要過(guò)夜。
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