農家臘肉，中國傳統(tǒng)農家特色菜品，每當快到要過年時 ，幾乎家家戶戶多多少少都會做點臘肉進行囤貨，過個飽足之年，因此，農家臘肉這道美味可口的菜肴是比較受各地人民所喜愛的!

　　的市場優(yōu)勢

　　1.農家臘肉市場前景好，一日三餐皆可，且春夏秋冬無淡季;

　　2.菜品毛利高，老少皆宜，無人群限制，擁有眾多的消費群體;

　　3.人力成本低，一般1-2人就可以開店經營;

　　4.開店成本可大可小，可開店可擺攤;

　　5.制作簡單，無需大廚，在食尚香學農家臘肉技術即可開業(yè)經營，技術掌握在自己手上;

　　6.農家臘肉搭配多種口味，能滿足不同人群的需求。

　　農家臘肉，色澤鮮艷黝黑、黑里透紅，切上一片、嘗上一口，味道香醇，肉肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風味獨特，而且它還具有開胃、消食等功能，南昌食尚香小吃培訓中心制作的農家臘肉保持了色、香、味美的特點，讓人一吃便難以忘懷的好菜品。

　　培訓時長

　　關于農家臘肉培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業(yè)也快，學得慢五天也可學好!

　　培訓方法

　　課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內各地著名農家臘肉食品技術，顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!