南昌哪里可以學(xué)鐵板燒烤技術(shù)？鐵板燒培訓(xùn)，學(xué)習(xí)正宗鐵板燒培訓(xùn)班，擁有小吃培訓(xùn)行業(yè)精準(zhǔn)化商業(yè)模式。在不斷了解鐵板燒在市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)不斷深入研究為鐵板燒創(chuàng)造更加靈活的低成本運(yùn)營模式。低成本運(yùn)作可以幫助更多小投資者賣出較好步。想學(xué)鐵板燒技術(shù)，就來南昌飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校。

　　培訓(xùn)內(nèi)容

　　1.講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識(shí);

　　2.鐵板燒的設(shè)備器具認(rèn)識(shí)及維修;

　　3.鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工;

　　4.鐵板燒基本手法與技巧;

　　5.鐵板燒的操作練習(xí)。

　　6.魷魚的選擇與切花等處理;

　　7.肉料的腌制技巧與手法;

　　8.花樣蔬菜串的制作;

　　9.醬汁、調(diào)味粉的配制;

　　10.鐵板技術(shù)與技巧;

　　11.鐵板燒設(shè)備采購?fù)緩脚c經(jīng)營模式;

　　市場(chǎng)分析

　　1、鐵板燒具有廣闊的市場(chǎng)，在全國各地暢銷不衰，因其投資小，見效快，適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)。經(jīng)營方式靈活，無論是、商場(chǎng)、廣場(chǎng)、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店或擺攤經(jīng)營鐵板魷魚，生意都非?；鸨?/p>

　　2、目前的鐵板燒店面主要分布在一線城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城市，而且其店面不是很多，可以說不及中餐的1%。這就說明鐵板燒的稀有程度，正所謂“物以稀為貴”，所以鐵板燒相較于其他的餐飲形式，在未來幾年間特別是從一線發(fā)展延伸至二線城市的發(fā)展空間更為巨大，所帶來的市場(chǎng)和利潤也是非?？捎^的。

　　3、鐵板燒的投入要比中餐少的多，一般一個(gè)廚師配合一個(gè)服務(wù)員就能服務(wù)一桌客人了。鐵板燒店的貨品數(shù)量及種類與其他餐飲店大不相同，鐵板燒店的貨品更容易加工，一般一家10張鐵板的店面，廚房僅需5～8人。而且貨品占地面積較小，廚房只負(fù)責(zé)初加工，所以廚房的占地空間要比其他的餐飲店小的多。要知道現(xiàn)在可是寸土寸金的社會(huì)，省空間就是省資本，就會(huì)有更大的利潤空間。