南昌哪里可以培訓(xùn)做鹵菜鹵肉？南昌飄飄香鹵菜鹵水技術(shù)，由南昌飄飄香的鹵菜老師傅親自教學(xué)，學(xué)員從鹵水制作以及后期鹵菜成品制作都學(xué)會(huì)到位，南昌飄飄香鹵菜有黃鹵和紅鹵，南昌飄飄香都會(huì)傳授給學(xué)員。

　　南昌飄飄香鹵水鹵菜其鹵水正宗配方，可鹵三十多個(gè)鹵菜培訓(xùn)品種，鹵水味道可根據(jù)學(xué)員當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)味道稍做調(diào)整，滿足各類人群口味需求。

　　南昌飄飄香鹵菜培訓(xùn)品種：

　　豬心、豬肝、豬肚、肥腸、牛肚、整雞、半邊鴨、整鴨、雞爪、鴨腎、豬頭肉、豬手、豬耳朵、豬口條、鹵牛肉、鹵花生鹵千張鹵豆干等幾十種鹵味的制作

　　南昌飄飄香鹵菜培訓(xùn)課程安排：

　　第一課：南昌飄飄香四川鹵水中藥材配方比例講解與鹵水制作實(shí)操練習(xí)

　　第二課：四川鹵水產(chǎn)品系列前期處理方法與保存方法

　　第三課：四川鹵水禽類產(chǎn)品的鹵制流程與技巧實(shí)操

　　第四課：四川鹵水素類產(chǎn)品的鹵制流程與技巧實(shí)操

　　第五課：四川鹵水涼拌材料的制作與實(shí)操

　　第六課：四川鹵水的保存方法與更新方法

　　第七課：四川鹵水開(kāi)店經(jīng)營(yíng)、開(kāi)店流程、經(jīng)營(yíng)技巧、材料設(shè)備采購(gòu)渠道講解

　　南昌飄飄香四川紅油涼拌菜培訓(xùn)品種：

　　涼拌豆皮、豆干、涼拌粉絲、涼拌海帶結(jié)、海帶絲、涼拌拉皮、腐竹、海白菜、萵筍、蓮藕、涼調(diào)蘿卜絲、涼拌香菇、黃瓜、土豆絲、木耳、豆芽、火腿、涼皮、蕨菜、紅油豬耳朵、胡蘿卜、芹菜、韭菜、等幾十種時(shí)令涼拌小菜

　　南昌飄飄香涼菜培訓(xùn)課程安排：

　　第一課：涼菜系列菜品選購(gòu)方法與清洗方法

　　第二課：涼菜系列菜品前期處理與半成品制作方法

　　第三課：涼菜涼拌配料的比例講解與配料制作

　　第四課：南昌飄飄香涼菜特色紅油制作流程講解與實(shí)操

　　第五課：涼菜系列菜品成品制作與實(shí)操練習(xí)

　　第六課：涼菜開(kāi)店經(jīng)營(yíng)、開(kāi)店流程、經(jīng)營(yíng)技巧、材料設(shè)備采購(gòu)渠道講解

　　南昌飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校的教師團(tuán)隊(duì)是由資深大廚、中式烹調(diào)師等專業(yè)人員組成，有享有資深技師榮譽(yù)的大廚親臨指導(dǎo)，有專業(yè)的小吃潮流發(fā)現(xiàn)者，具有不斷創(chuàng)新研發(fā)的能力!

　　飄飄香餐飲基地環(huán)境優(yōu)美，實(shí)操設(shè)備先進(jìn)，后勤保障到位，學(xué)員管理嚴(yán)格，為學(xué)員們提供高質(zhì)量的培訓(xùn)。公司吸收餐飲培訓(xùn)行業(yè)優(yōu)點(diǎn)、結(jié)合自身的教學(xué)特點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式 ，是學(xué)員們開(kāi)店無(wú)憂的有力保障!