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日本餐飲名店爭相插旗臺中百貨商場,包括東京50年老店「MAiSEN邁泉豬排」進(jìn)駐秀泰生活臺中文心店;日本新島地區(qū)獨(dú)有的豬排飯「千錘新島醬豬排」,臺灣首店進(jìn)駐中友百貨。
由捷利國際餐飲集團(tuán)引進(jìn)、來自日本東京超過50年的豬排傳承老店「MAiSEN邁泉豬排」,6月底正式進(jìn)駐秀泰生活臺中文心店,成為全臺第5家門市、臺中第2家店。
捷利國際餐飲表示,以小店鋪起家的「MAiSEN邁泉豬排」,透過對食材的堅持,堅持做出「用筷子就可以夾斷的軟嫩豬排」;邁泉豬排的人氣商品─外帶腰內(nèi)豬排三明治,以獨(dú)門腰內(nèi)豬排三明治醬汁,曾于日本創(chuàng)下單日銷售2.8萬份的驚人紀(jì)錄。
邁泉豬排秀泰生活臺中店主打親子族群,以及到秀泰影城消費(fèi)的客群。因此,在秀泰影城6樓售票口前開設(shè)為期2個月(7/13~8/31)的邁泉豬排小邁車,祭出憑當(dāng)日入場前電影票,可享優(yōu)惠價外帶腰內(nèi)豬排三明治組合等暑假優(yōu)惠。
此外,「新島豬排」從昭和初期至今已有近百年的歷史,是日本新島地區(qū)居民從小吃到大的美食,其中的醬汁是此類型餐點(diǎn)的靈魂。6月中進(jìn)駐中友百貨的「千錘新島醬豬排」,與日本合作、力邀日本制醬達(dá)人打造獨(dú)門新島豬排醬汁,讓臺灣顧客品嘗到原汁原味的新島道地風(fēng)味,而臺灣首店就選在以年輕族群為主的臺中一中商圈。
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