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餐飲培訓(xùn)
學(xué)烘焙去實體店當(dāng)學(xué)徒好,還是去烘焙培訓(xùn)學(xué)校好?
來源:奶油童話 時間:2020-01-02 10:52:26        瀏覽:284
對于很多小白想學(xué)習(xí)烘焙,卻不知該怎么選擇,去做學(xué)徒還是花錢去培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)?
許多想學(xué)烘焙技術(shù)的朋友可能會問,培訓(xùn)學(xué)校都沒有實體店面賣東西,學(xué)出來的技術(shù)能OK?那么,我們還是先來看看吧。

實體店學(xué)做烘焙劣勢:

1:實體店的師傅會保留一部分核心技術(shù)不教學(xué)徒。

PS:俗話說,“教會了徒弟,餓死了師父”,一般是擔(dān)心你搶他生意,而保留最重要的配料技術(shù)。但是在烘焙培訓(xùn)學(xué)校就不會這樣,以奶油童話培訓(xùn)為例,奶油童話的老師不會在外面自己做生意,都是將全部精力投入到課堂上,確保將更多的技能教授給學(xué)員。

2:實體店學(xué)烘焙一般都不會走正常流程。大多數(shù)學(xué)徒都是要先做小工、幫忙打掃門店衛(wèi)生。然后,每天零零碎碎的學(xué)習(xí)一點技術(shù)。

3:實體店學(xué)烘焙不一定能學(xué)到全部核心配方和原料?,F(xiàn)在好多實體烘焙店不會教你最重要的配方,一般都會要求你今后在他們那里購買,如果不在他那里購買的話,有些實體店甚至不教技術(shù)。

培訓(xùn)學(xué)校學(xué)做烘焙優(yōu)勢:

1:常州奶油童話烘焙培訓(xùn)能學(xué)到每款項目的精確配方,規(guī)范的操作方法和制作流程。每一個都有嚴(yán)格精確的配方比例和操作方法。每個配方都精確到克,而且都有詳細(xì)的技術(shù)資料交給學(xué)員。

2:奶油童話的老師都有豐富的教學(xué)經(jīng)驗,而且學(xué)校有一整套教學(xué)方法和教學(xué)訣竅,能教懂學(xué)員,教會學(xué)員。

3:奶油童話除了學(xué)習(xí)實實在在的技術(shù)配方,還能同時學(xué)到相關(guān)的理論知識,再加上課堂上的實際操作,學(xué)起來效果才更好。

4:奶油童話每天多個小時的系統(tǒng)學(xué)習(xí),都是實實在在的。

5:奶油童話會不斷的研究提升自身的技術(shù)口味,這樣學(xué)員以后也有技術(shù)升級的提升空間。



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請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
奶油童話

常州奶油童話烘焙培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 3
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 鐘樓區(qū)荷花奶油童話烘焙培訓(xùn)工作室
創(chuàng)立時間: 2019-08-20
培訓(xùn)地點: 江蘇常州
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