徐州醬香餅培訓(xùn)，學(xué)個(gè)醬香餅學(xué)費(fèi)貴不貴？土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。土家醬香餅，又稱(chēng)土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱(chēng)醬香餅或香醬餅，是湖北恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族一種特有的小吃，又號(hào)稱(chēng)“中國(guó)披薩”。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等。

　　香醬餅外脆里嫩、油而不膩、味道豐富、余香滿(mǎn)口，回味悠長(zhǎng)。油香，蔥香，餡香，面香令人回味無(wú)窮，使顧客百食不厭。香醬餅包裝衛(wèi)生、方便、快捷，適合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏。

培訓(xùn)課程安排

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.醬香餅的系統(tǒng)講述;

2.醬香餅原料的選購(gòu);

3.醬香餅食材的預(yù)加工;

4.醬香餅制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.醬香餅制作的制作步驟;

6.醬香餅經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

徐州艾老爺餐飲培訓(xùn)，是一家專(zhuān)業(yè)打造特色小吃的培訓(xùn)行業(yè)，餐飲技術(shù)培訓(xùn)小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目培訓(xùn)項(xiàng)目眾多，技術(shù)過(guò)硬，品牌影響力超強(qiáng)，來(lái)學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員遍布全國(guó)各地，經(jīng)過(guò)實(shí)地考察以后，毅然決然的選擇了我們作為學(xué)習(xí)技術(shù)的第一步，那么第二步就放心交給我們吧。