啤酒鴨火鍋是一道風(fēng)味獨(dú)特的佳肴，是深受廣大食客喜愛的菜肴。名食園火鍋鴨配以二十余種名貴與佐料精心制作而成，湯鮮，具有熱而不浮辣而不燥，香而不膩，麻而醇爽的獨(dú)特口味正巴蜀餐飲連鎖合作總部本著以人為本、誠信為根、服務(wù)用心、飯菜做精的經(jīng)營理念，薈萃了麻辣火鍋與貴州苗家火鍋的，結(jié)合本地人的口感，經(jīng)過數(shù)年精心配制，推出了風(fēng)味啤酒鴨火鍋。總部精心研制的配方，令火鍋:香更純、味更正、辣含麻、湯更濃。其口感是不是的辣。正巴蜀火鍋鴨一經(jīng)推出立即受到百姓的歡迎，并迅速在飲食市場(chǎng)占據(jù)了重要地位，號(hào)稱中原火鍋一絕。

此火鍋是四川近兩年新興的品種，已風(fēng)行全國，它起源于重慶。傳說當(dāng)初是一位食客吃火鍋時(shí)不慎將一酒打翻入鍋，頓時(shí)奇香四溢，其味誘人，遂由此興起用啤酒調(diào)制火鍋。啤酒鴨是下飯佐酒佳肴，回味無窮，鮮香微辣，略帶啤酒香味，風(fēng)味獨(dú)特，并兼有清熱、開胃、利水、除濕之功效。

土鴨館鴨內(nèi)臟火鍋：實(shí)為鴨腸子，帶點(diǎn)鴨油。雖然鴨肉、鴨內(nèi)臟兩種火鍋分開出售，合在一起吃才是土鴨的真正味道，即鴨全味。鴨肉火鍋用鐵鍋盛著，里面放適量湯汁，架在火鍋上，將湯燒熱，鴨肉散發(fā)的純正香味迎面撲來，誘惑簡(jiǎn)直無法拒絕。待湯燒開，將鴨內(nèi)臟火鍋置于灶上，把鴨腸子放在鍋底面，遠(yuǎn)看黃橙橙一片，有型有色，品嘗的欲望馬上產(chǎn)生。廚師把鴨肉火鍋端下，放上鴨內(nèi)臟火鍋，鴨肉倒入鍋內(nèi)，覆蓋其上，添加調(diào)好的湯汁，等待湯水沸騰即可大飽口福。保定想學(xué)椒麻雞去哪里可以學(xué)