蛋糕是西方一種古老的傳統(tǒng)糕點，是用烤箱制作而成的，主要原料是 有雞蛋、白糖、小麥粉，搭配上牛奶、果汁、奶粉、色拉油、起酥油、泡打粉味輔料。蛋糕裱花作為蛋糕的一種系列，主要是由膏狀的奶油在蛋糕胚的表面上裱注不同的花紋和圖案，做成精致美觀的樣式，令人喜歡。裱花蛋糕培訓班哪家好，奇尼戈烘焙引領潮流,趕緊來報名培訓吧！

培訓品種

花卉裱花類：裱小雛菊 、櫻花 、玫瑰 、康乃馨 、奧斯汀 、五瓣花 、水仙花 、三色堇 、牡丹 、山茶花 、松塔 、小蒼蘭 、郁金香大麗花 、菊花 、向日葵 、繡球花 、多肉 、毛茛 、繡球 、仙人球 、花骨朵 、葉子等

水果奶油類：蘋果花奶油 、圣女果 、提子花 、龍眼花 、火龍果奶油等

歐式水果裱花類：蘋果花 、芒果花 、火龍果 、提子 、圣女果 、奇異果 、黃桃 、菠蘿 、楊桃等

巧克力裝飾類：黑白扇 、煙棒 、黑長形、白長形 、黑網(wǎng) 、白網(wǎng) 、三角形等

情景奶油裱花類：熊大 、熊二 、光頭強 、沐浴少女 、芭比娃娃 、美洋洋 、蜘蛛俠等

裸蛋糕類：草莓裸 、火龍果裸 、玫瑰花裸 、芒果裸、藍莓裸 、獼猴桃裸

脆脆類：花生脆 、杏仁脆 、蔓越莓脆 、芒果脆 、草莓脆 、白巧克力脆 、黑巧克力脆 、檸檬巧克力脆等

培訓內(nèi)容

1.蛋糕胚的制作;

2.奶油原料的認識和選擇;

3.奶油打發(fā)全過程;

4.蛋糕裱花圖案的學習;

5.各種裱花花式的手法、動作、樣式的學習制作;

6.蛋糕裱花的制作。

學做蛋糕裱花到上海奇尼戈西點烘培學校，該校的蛋糕裱花課程是相當專業(yè)的，奇尼戈蛋糕裱花培訓課程包教包會，不限制學習時間，包吃包住，一次費用，中途無二次費用，根據(jù)個人掌握情況來定，學會為止。該校在市場上擁有強有力的競爭技術，不會限制任何的原料和設備，原料和設備都可以在你當?shù)厥袌鲑徺I，當?shù)厥袌鋈绻麤]有也會教你在哪個渠道購買到好的品質(zhì)。