魚絲面是一道很特別的面食，其面條的制作原料是用魚肉做成的，味道鮮美，脂肪含量低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，因此很受人們的喜愛。在當(dāng)今的社會(huì)中，很多人都會(huì)選擇健康營(yíng)養(yǎng)脂肪少的美食，而魚絲面就是這么一道營(yíng)養(yǎng)佳品，葷素搭配合理，價(jià)格實(shí)惠，符合現(xiàn)代人的飲食需求。

　　魚絲面培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.魚絲面的理論知識(shí)和配方講解;

　　2.魚絲面原料、佐料、設(shè)備的選購(gòu);

　　3.魚絲面魚肉的處理加工;

　　4.魚絲面高湯的熬制;

　　5.魚絲面口味的調(diào)制和調(diào)味;

　　6.魚絲面的制作和核心技術(shù)學(xué)習(xí);

　　7.魚絲面制作全流程和成品考核;

　　8.魚絲面的經(jīng)營(yíng)售賣和定價(jià)原則。

　　魚絲面培訓(xùn)時(shí)間：

　　上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心長(zhǎng)期招生，隨到隨學(xué)。魚絲面一般需要學(xué)習(xí)3-5天，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。

　　學(xué)習(xí)正宗魚絲面技術(shù)就到上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心。上海小胡子餐飲培訓(xùn)中心是專業(yè)的小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校，技術(shù)精湛，口味正宗。其教學(xué)模式是由專業(yè)的師傅手把手教你技術(shù)和核心配方，你親自動(dòng)手制作，師傅在旁觀察知道，直到你能熟練的制作出滿意成品為止。