烤魚，制作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是指魚類經(jīng)過烤制之后然后進(jìn)行烹飪的一種方法，這種烹調(diào)方式實現(xiàn)了“一烤二燉”?？爵~，一種發(fā)源于重慶巫溪縣，而發(fā)揚(yáng)于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。

好滋味（食約客）餐飲培訓(xùn)保障： 
1、保證每個學(xué)員全程都是實踐動手學(xué)習(xí)； 
2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授； 
3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)； 
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       好滋味餐飲培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，專業(yè)模擬實體后廚設(shè)備，專業(yè)老師手把手教學(xué)，核心技術(shù)配方無保留傳授，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，一份學(xué)費(fèi)兩個人一起學(xué)習(xí)。好滋味（食約客）餐飲集團(tuán)（沈陽市鐵西區(qū)霽虹街37號5門（好滋味餐飲集團(tuán)）；哈爾濱市南崗區(qū)滿洲里街154號）期待你的加入?。?/span>