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沈陽童子雞技術(shù)培訓(xùn)哪里好?童子雞一般是指7周齡左右、體重約2千克即出場屠宰的肉用仔雞,因其肉質(zhì)細(xì)嫩、皮柔軟,且又生長速度快,飼料效率高,經(jīng)濟(jì)效益可觀而大受歡迎。
課程制作:
1、童子雞拔毛,洗凈,去掉頭和屁股,清洗干凈,放碗里,放少許黃酒、姜、鹽,放少許蔥,掩制三十分鐘。
2、放蒸鍋蒸40分鐘即可。
實踐操作內(nèi)容:
1.童子雞的系統(tǒng)講述;
2.童子雞原料的選購;
3.童子雞食材的預(yù)加工;
4.童子雞制作的基本標(biāo)準(zhǔn);
5.童子雞制作的制作步驟;
6.童子雞經(jīng)營定價原則;
7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓(xùn)優(yōu)勢
1.免費進(jìn)行學(xué)員答疑,指導(dǎo)店面,布局,前期投資回報率分析,保本技巧。
2.我們地處繁華商圈商鋪,只教學(xué)員,不對外營業(yè),更專業(yè),學(xué)員實踐操作機(jī)會多,師傅全程陪同監(jiān)督,及時指正學(xué)員錯誤,學(xué)員影響更深,學(xué)的更快。
3.多年來,我們自己開過店,無論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗,也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營,有收獲也有遺憾,經(jīng)歷過賺錢的快樂,也經(jīng)歷過虧損的心痛。
4.現(xiàn)在,我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實踐,配方全透明,讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù),成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。
沈陽百勺味小吃培訓(xùn)基地在教學(xué)過程中,老師對待每一個學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識,即使忘記了可再來我們公司免費學(xué)習(xí)。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認(rèn)真解答,提供開店指導(dǎo)。
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