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沈陽鯛魚燒培訓班開課了!鯛魚燒是種源自日本東京的點心,以面粉、砂糖、牛奶和小蘇打為材料作成的像鯛魚形狀的和果子,流傳至今,受到非常好的評價。沈陽百勺味小吃培訓基地整合鯛魚燒培訓課程,為學員帶去更好的創(chuàng)業(yè)平臺。
課程制作:
1. 雞蛋打盆中,加白糖,打蛋器攪打均勻到起泡,加蜂蜜和牛奶,加色拉油,攪打均勻。
2. 低筋粉、奶粉和泡打粉,過篩,混合均勻,多次篩入蛋液中,拌成均勻光滑的面糊。
3.紅豆沙分小塊,備用。
4. 鯛魚燒模具抹油,擠入面糊,中間放紅豆沙,用面糊將豆沙覆蓋,合蓋子,燃氣灶小火力加熱一分鐘,翻轉模具,小火一分鐘,關火,燜半分鐘,打開模具,放架子上散熱即可。
實踐操作內容:
1.鯛魚燒的系統(tǒng)講述;
2.鯛魚燒原料的選購;
3.鯛魚燒食材的預加工;
4.鯛魚燒制作的基本標準;
5.鯛魚燒制作的制作步驟;
6.鯛魚燒經營定價原則;
7.培訓調味品及原料的貨源渠道;
8.經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
培訓優(yōu)勢:
教學方式:實體店式培訓、一對一教學、學員100%親自操作練習
培訓時間:不限時間、學會為止、正常一周左右學會
教學優(yōu)勢:簽訂合同、教全部技術和配方、包食宿、包食材、免費實習
特別強調:一人報名、兩人學習,5年內免費學習新配方和新技術
沈陽百勺味小吃培訓基地,是一家專業(yè)打造特色小吃的培訓行業(yè),餐飲技術培訓小本創(chuàng)業(yè)好項目培訓項目眾多,技術過硬,品牌影響力超強,來學習技術的學員遍布全國各地,經過實地考察以后,毅然決然的選擇了我們作為學習技術的第一步,那么第二步就放心交給我們吧。
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