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奶茶原為中國(guó)北方游牧民族的日常飲品,至今已有千年歷史。奶茶起源于臺(tái)灣的珍珠奶茶,則于奶茶中內(nèi)加入由黑砂糖等材料煮熟后外觀烏黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入布丁、椰果等各式配料,調(diào)制特殊風(fēng)味,深受大眾喜愛,已傳入世界各地,唯歐美地區(qū)仍不易見其蹤影,且價(jià)格亦相對(duì)昂貴。奶茶配方技術(shù)培訓(xùn),一手鮮正宗一對(duì)一教學(xué)。
天津一手鮮奶茶富含維生素、植物蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成份,而且熱量低、無(wú)脂肪,品種、口味多元化。一手鮮奶茶色澤明麗、風(fēng)味獨(dú)特,喝起來(lái)妙趣橫生。一手鮮奶茶所有用于調(diào)配奶茶的原料都要達(dá)到“極/致”,以確保調(diào)制出的奶茶“原汁原味”,并在口味上不斷推陳出新。奶茶配方技術(shù)培訓(xùn),天津一手鮮正宗一對(duì)一教學(xué)。
理論培訓(xùn):
1、開店流程(店面選址、人員配備、物料采購(gòu)等)
2、項(xiàng)目技術(shù)詳情(原材料的選擇、原料采購(gòu)、口味配比、成本、預(yù)算等)
3、店面經(jīng)營(yíng)(店面經(jīng)營(yíng)技巧等)
實(shí)踐操作:
1、專業(yè)老師一對(duì)一實(shí)戰(zhàn)教學(xué)示范,講解技術(shù)。
2、老師在操作中帶你將理論知識(shí)(原料選材、開店流程、店面經(jīng)營(yíng))結(jié)合在實(shí)踐操作中,掌握好技術(shù)知識(shí)。
3、自我實(shí)踐操作,備料、配比、操作流程,老師在一旁檢查指導(dǎo)。
4、自己操作所以流程,制作出成品,老師點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)。
5、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo)將項(xiàng)目知識(shí)熟透。
教學(xué)方式:培訓(xùn)師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員全程實(shí)踐操作,反復(fù)練,免費(fèi)復(fù)學(xué)。
教學(xué)時(shí)間:根據(jù)學(xué)員學(xué)進(jìn)程安排,一般5到7天,視個(gè)人情況而定,每位學(xué)員學(xué)會(huì)為止。
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