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餐飲培訓(xùn)
天津鴨血面培訓(xùn),提供開店一條龍服務(wù)
來源:美食控 時間:2019-10-16 18:41:35        瀏覽:964
  鴨血面,是一道重慶特色面粉主食,主料:鴨血面,配料:丸子噴鼻腸,冰鮮蝦蒜薹荊芥,調(diào)料:暖鍋底料。面、雜醬面、泡椒雞雜面、豌豆面、香菇雞面、榨菜肉絲面、鴨血面、西紅柿丸子面等等?! ≈攸c(diǎn)掌握煮面:什

  鴨血面,是一道重慶特色面粉主食,主料:鴨血面,配料:丸子噴鼻腸,冰鮮蝦蒜薹 荊芥,調(diào)料:暖鍋底料。面、雜醬面、泡椒雞雜面、豌豆面、香菇雞面、榨菜肉絲面、鴨血面、西紅柿丸子面等等。

鴨血面培訓(xùn)

  重點(diǎn)掌握煮面:什么時候面下鍋,下鍋后煮幾分鐘,煮的過程中怎樣用筷子攪動,煮面時水溫控制在多少度,什么時候挑面,挑出面怎樣擺放等都是有講究的。

  鴨血面實(shí)踐操作培訓(xùn)

  制作油辣椒:怎樣炒辣椒,控制在什么樣的溫度,炒多久,搗辣椒的力度把握,辣椒塊/末的粗細(xì),油溫的控制,香味的保留。

  一手鮮小吃培訓(xùn)總部--鴨血面加盟提供開店一條龍服務(wù),從項(xiàng)目評估選定-店面選址-店面裝修設(shè)計-裝修驗(yàn)收-人員招用-人員培訓(xùn)-開業(yè)營銷策劃-網(wǎng)絡(luò)營銷指導(dǎo)-經(jīng)營管理咨詢等

鴨血面培訓(xùn)

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