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吃雞蛋有很多種方法,有上百種不同材料的烹飪方法,而茶葉蛋只是煮雞蛋的一種方法。這種茶葉蛋完美的吧茶的香味與雞蛋的香味融為一體,芳香可口。茶葉蛋既可以當飯吃,也可以當零食吃,如今很多早餐店都有賣茶葉蛋,你是不是還不會做茶葉蛋呢?接下來就跟著小編一起來了解一下茶葉蛋培訓內(nèi)容吧!
培訓內(nèi)容
1:鹵水制作
第一步,重點學習配料,掌握火、調(diào)味料等知識。
2:鹵水原料
第二步,重點學習原料加工,掌握鹵水火、時間等知識。
3:雞蛋加工
第三步,系統(tǒng)地學習雞蛋的加工方法。
4:鹵制雞蛋
第四步,重點掌握鹵雞蛋的時間、著色、防火和保存等知識。
培訓優(yōu)勢
茶具有提神醒腦的作用,所以在煮的過程中加入少量的茶,煮出來的雞蛋會變成褐色和黃色。由于其方法簡單,攜帶方便,常在車站、街道、游客多、行人多的地方銷售。你可以在業(yè)余時間做飯菜和點心,既實用又有趣。
培訓時間
一般約3-5天,學習時間不限,學習包括教與學,直至學會。老師動手教學,學員動手操作為主,反復練習,直到學員完全掌握為止。
學做茶葉蛋就到西安嘉諾餐飲培訓基地,我校以誠信立足社會,堅持互利雙贏的原則,靠特色和優(yōu)質(zhì)服務創(chuàng)立品牌,打造餐飲界全新平臺,竭誠與各地有識 之士共同努力,攜手并進,共創(chuàng)美好明天,我們公司的服務宗旨是、誠信為本,良心待客,學習技術(shù)一次交費終身免費學習,保證不讓您多花一分冤枉錢,真誠期待您的加入到西安嘉諾餐飲培訓學校。