鐵板燒具有廣闊的市場，在全國各地暢銷不衰，因其投資小，見效快，適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)。經(jīng)營方式靈活，無論在廣場，公園、超市、街道、夜市等擺攤經(jīng)營，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店或擺攤經(jīng)營鐵板魷魚，生意都非?；鸨?。

學習內(nèi)容

1、品種有:鐵板豆腐、鐵板魷魚、鐵板肉串、鐵板雞腎、鐵板魚等。

2、魚類肉類的腌制方法，串制技巧，魷魚的解剖及腌制方法等。

3、鐵板燒臺面料的講解及用法。

4、先由師傅示范操作，再由學員自己動手，鐵板好后共同品嘗，師傅給出意見及建議。

課程安排

理論學習:1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等.2項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學.2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐:1.學員備原材料，老師旁邊檢查指導.2學員操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

培訓詳情

學習時間：自由安排時間、沒有時間規(guī)定，直到學會為止

學習方式：師傅手把手教學，一對一培訓，親自動手操作

原料設備：在當?shù)氐牟耸袌?、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具

售后服務：學會為止 包教包會

適合人群：餐飲加盟 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 大學生

投資優(yōu)勢：我校在產(chǎn)品方面具有自己的核心優(yōu)勢，讓您輕松創(chuàng)業(yè)，勝券在握！對投資者來說，該項目具有、易管理、利潤空間大等許多優(yōu)點，而且經(jīng)營成功率高。

培訓安排

1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識；

3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握；

4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；

6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等；

雖說屬于小本買賣，但是它投入小、風險低、利潤高、回報快，有著廣闊的市場前景，適合全國各地經(jīng)營，一年四季生意火爆無淡季。當天盈利即可收回成本，是眾多小吃項目里的創(chuàng)業(yè)好選擇。