官網(wǎng) 您好,歡迎來到尋餐網(wǎng),我們竭誠為你服務(wù)!
餐飲培訓(xùn)
傳統(tǒng)紅棗切糕,濃濃的中國味!
來源:美食可尋 時間:2018-06-23 08:48:48        瀏覽:270
切糕,相信很多人都吃過。充滿著中國傳統(tǒng)美食的味道,而且也是非常有北京韻味的小吃。在北京經(jīng)常更改看到推著單車,一整塊的切糕,切多少要多少。軟糯香甜,非常的好吃,怎么

  切糕,相信很多人都吃過。充滿著中國傳統(tǒng)美食的味道,而且也是非常有北京韻味的小吃。在北京經(jīng)常更改看到推著單車,一整塊的切糕,切多少要多少。軟糯香甜,非常的好吃,怎么樣,想不想試試?那就很隨著里永烘焙培訓(xùn)小編一起來學(xué)習(xí)制作吧!
 

傳統(tǒng)紅棗切糕,濃濃的中國味
 

  制作棗切糕的食材:長粒糯米400克、紅棗80克、蜜棗100克、紅蕓豆100克;

  1.首先把制作切糕的主要食材,糯米、紅棗、蜜棗和紅蕓豆準備好;

  2.然后提前把糯米泡上4小時,程度是用手能夠碾碎糯米,紅蕓豆則需要提前12小時進行泡發(fā),把紅棗和蜜棗去核,然后切半;

  3.準備一個制作切糕的模具,然后把切好的紅棗,碼放在模具里,為了方便取出,我們可以放錫紙;

  4.接著再在上面鋪上一層泡好的糯米,然后在糯米上面在繼續(xù)鋪一層泡好的紅蕓豆,接著再次鋪一層糯米,然后把蜜棗均勻的擺放在糯米層上面;

  5.把材料擺放好之后,我們向模具里面加入清水,與糯米持平即可,

  6.然后準備一個壓力鍋,將壓力鍋上汽,把模具放進去,改小火,然后大約需要1小時,然后關(guān)火取出,把模具晾涼冷卻后,在脫模切塊后食用。

  怎么樣,是不是很簡單。如果沒有壓力鍋,我們也可以用蒸鍋代替哦!馬上過年了,可以多做一些美食與大家分享哦!

 

立即咨詢,預(yù)約報名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學(xué)習(xí)該課程,請盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費用和培訓(xùn)流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤空間
離你們較遠可以報銷車費嗎
請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
熱門課程推薦
  • 最新發(fā)布

  • 熱點新聞

  • 猜你喜歡

免責聲明:1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布,其真實性、合法性由發(fā)布人負責,本站不提供任何保證,亦不承擔法律責任。2、本站為用戶提供免費信息展示,不收取任何費用,如有冒充本站收費行為請及時報警。
友情提醒:1、投資有風險 選擇需謹慎。為規(guī)避投資風險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風險。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話:400****533
商務(wù)合作:028-69****52

尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風險,投資需謹慎     備案號:蜀ICP備2021016936號-3

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部