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豬蹄有很多種做法,例如啤酒燜豬蹄、豬蹄湯、醬豬蹄、醬汁煨豬蹄、香辣豬蹄、鹵豬蹄、栗子胡蘿卜燉豬蹄等等,雖然味道不錯(cuò),但和烤豬蹄比起來就差遠(yuǎn)了,烤豬蹄是將豬蹄放烤架上烤制而成,皮焦肉嫩,讓人胃口大開,百吃不厭,常出現(xiàn)排隊(duì)搶購(gòu)的場(chǎng)面。武漢烤豬蹄培訓(xùn)哪里好?武漢頂正烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)按標(biāo)準(zhǔn)比例配方,老師手把手耐心細(xì)致的教授每道烤豬蹄工序,學(xué)員動(dòng)手反復(fù)練習(xí)操作,學(xué)會(huì)為止。
武漢頂正獨(dú)家烤豬蹄秘制配方,精選多種名貴中草藥調(diào)制而成。以秘制醬料精心調(diào)配燒烤,不油膩,不上火,骨酥肉嫩,鮮香麻辣,十里飄香!全面的烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)哪里有?頂正烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)獨(dú)有的”去脂一嫩化一加脆”生產(chǎn)工藝是烹飪科技的一項(xiàng)重大發(fā)明,填補(bǔ)了燒烤餐飲技術(shù)空白,同行無法模仿!烤出來的豬蹄色香味美,滿足不同消費(fèi)需求,讓顧客食欲大振!
相比市場(chǎng)上的燒烤,頂正烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)的特色在于:一、不需腌制;區(qū)別于傳統(tǒng)的腌制方法,獨(dú)特的處理工藝能快速上菜,也不需要提前花大量時(shí)間準(zhǔn)備。 二、秘制醬汁,入味透骨;這個(gè)很重要,味道不好味道不到位,嘴刁的食客是不認(rèn)帳的。 三、不油膩;用料和烤制工藝都精確加以量化和標(biāo)準(zhǔn)化,做到消脂去油、均衡營(yíng)養(yǎng)。 四、不上火;主料和輔料組合使用,吃辣照樣神清氣爽。
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