武漢哪里有拉茶培訓？開拉茶店怎么樣？奶茶是很多人經(jīng)常喝的飲品，但是說起拉茶，可能有很多人不知道。其實拉茶是新加坡的特色飲料。這種飲料實際上就是奶茶，由紅茶和牛奶混合而成。但拉茶和普通的奶茶不同，口感很像卡布奇諾，有非常豐富的奶泡。

　　拉茶之所以別具特色，是因為比起它的味道，制作過程更加吸引人們的眼球?，F(xiàn)在.拉茶儼然已經(jīng)成為了新加坡的民族表演藝術(shù)了。通常，制作的人會拿兩個罐子，一個里面裝著混合好的奶茶，另一個空空如也。他的雙手會拉開距離，一般在一米左右。之后，他會將奶茶倒人另一個空雄子。來回反復(fù)，就像我們來回倒水.將水晾涼的過程一樣。

　　不過，次數(shù)是有講究的，通常都是反復(fù)7次。經(jīng)過這樣的過程之后.奶茶就會成為奶沫的狀態(tài)，拉茶也就制好了。

　　一般情況下，制作并不是一杯的量，而是好幾份。技藝高超的人一滴奶茶都不會灑出來。在新加坡的星巴克中就可以看到拉茶的身影。有的地方還會舉行拉茶比賽.評出技藝比較高超的拉茶師。

　　拉茶的味道也多種多樣.可以加人煉乳，也可以加人糖，或者什么都不加，可以喝冷的，也可以當做熱飲。這種飲料口味多變，口感細膩絲滑，制作過程又有意思，所以吸引了大批的客人?？梢哉f，它是新加坡當之無愧的招牌飲料。今天我們說一下拉茶的制作。

　　拉茶的制作：

　　材料：生姜,丁香5個,八角茴香1個，黑胡椒材和粉胡椒粒各十朵，肉桂捧，水，豆?jié){，紅茶。

　　1.將生姜切片后與丁香、八角茴香、黑胡椒粒、粉胡椒粒、肉桂棒一起放人水中煮。

　　2.水煮到剩一半時，加人紅茶。

　　3.待紅茶充分浸泡后，加人豆?jié){，加熱至沸騰前。

　　4.香料過篩后放人茶中.熱飲、冷飲均可。

　　拉茶開店怎么樣?

　　拉茶的經(jīng)營其實和奶茶店的經(jīng)營差不多，只是在品牌知名度打響上要費一些功夫，但是拉茶于奶茶相比與一個好處，就是比較特別，比較新鮮容易吸引年輕人的眼光，但是在口味接受上需要一個過程，所以要想開拉茶店確實是要費一番功夫。

　　哪里有拉茶培訓?

　　武漢皇氏御廚餐飲培訓學校是湖北電視臺唯指定的一所職業(yè)餐飲培訓機構(gòu)，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米.優(yōu)越的地理位置、良好的學習氛圍，學校以誠信傳授，細心見真情的宗旨，深受廣大政府媒體學員的敬佩。

　　公司擁有雄厚的培訓實力：采用先進的教學和管理模式，致力于東南亞特色飲食、紅白案、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、西餐簡餐、飲品水吧、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，使中式餐飲制作者可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。