宜賓燃面培訓(xùn)，武漢哪里味道好？宜賓燃面，是宜賓比較具特色的傳統(tǒng)小吃，其特點是松散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間、味美爽口。之所以叫燃面。是因為面挑起來可如火繩一般點燃。燃面是宜賓比較具特色的小吃，原名敘府燃面，舊稱油條面。旱在清光緒年間，便有人開始經(jīng)營這種小吃，這種小吃選用本地優(yōu)質(zhì)水而條為主料，以宜賓黃芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香蔥等輔料,將面煮熟，撈起甩干，去除堿味，再按傳統(tǒng)工藝加油作料即成。不僅本地人喜愛，就連中外游客都贊不絕口。

　　宜賓燃面的制作：

　　原料：鮮切面200克，碎米芽菜肉末39克，油炸花生米50克、芹菜末50克、蔥花10克

　　調(diào)料：熟油辣椒10克，香油20克，大蒜10克、醬油15克，糖5克，醋10克，花椒粉15克，味精適量

　　1.將油炸花生米放入保鮮袋中，用搟面杖將其碾碎，蒜切成蒜末。

　　2.鍋中加水燒沸，下面條煮至剛斷生，用漏勺另一只手握牢勺柄，用力甩干面條的水分。

　　3.將面條盛入盤中，倒入香油拌勻，使面條互相不粘連，加入所有調(diào)味料拌勻即可。

　　注意：面條比較好用手扮面或者是切面.比較好別用掛面，影響口感。調(diào)料的用量依照個人口味助情添加。

　　宜賓燃面的營養(yǎng)功效：

　　宜賓燃面的主料——面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、破水化合物等，面條易于消化吸收，有改菩貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。

　　宜賓燃面的培訓(xùn)去哪好？

　　武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校是湖北電視臺唯指定的一所職業(yè)餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米.優(yōu)越的地理位置、良好的學(xué)習(xí)氛圍，學(xué)校以誠信傳授，細(xì)心見真情的宗旨，深受廣大政府媒體學(xué)員的敬佩。

　　公司擁有雄厚的培訓(xùn)實力：采用先進(jìn)的教學(xué)和管理模式，致力于東南亞特色飲食、紅白案、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、西餐簡餐、飲品水吧、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，使中式餐飲制作者可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。