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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
項目簡介
德園包子選料精細。糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口;肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉,拌以香菇、凍油等調料,油而不膩。德園的掌案師傅歷來都是技術高超的老師傅,所制包點皮薄餡大、顏色白凈、質地松軟、富有彈性。
培訓內容
包子手法、包子的發(fā)面,包子餡的制作,醒發(fā),蒸,鮮肉包,牛肉包,鹽菜包,酸菜包,糯米燒麥,饅頭,卷子,粉絲白菜包,玉米饅頭,蕎麥饅頭,玉米卷子,牛肉包
培訓課程
德園包發(fā)面技術,軋面技術
德園包的造型及和面講解;
德園包食材及原料講解;
德園包的制作方法和工藝流程實操;
德園包的造型技巧;
德園包蒸制的方法及流程;
德園包蒸制時間的掌握以及如何做到有賣相等。
培訓優(yōu)勢
1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的咨詢公司。學員可實地考察,滿意后簽約學習。
2、規(guī)模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員真正學到正宗名小吃技術。
3、一對一教學,直到學員學會為止,學習期間,材料公司免費提供,不讓學員出一分錢。
4、在咨詢過程中,由專業(yè)師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)場識別和購買要領的教學。讓準備學員在原材料和器具的采購無后顧之憂。
5、一次性收取費,中途不再收取其他費用。
6、免費食宿,安全衛(wèi)生。
7、3年內免費跟蹤服務,為學員解決一切技術上問題。
8、交通方便,無論車站還是市中心都有多條線路到公司。
以上就是關于德園包培訓的內容,想要學習正宗的各種餐飲技術,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學,包教包會,學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來,我們提供學前免費品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學習。