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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2019-11-20 09:28
餃子培訓(xùn)
餃子培訓(xùn)
餃子培訓(xùn)
餃子培訓(xùn)
近期145人預(yù)約報名
328
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
西安覓香源小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 覓香源

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱:西安覓香源小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2019-04-18
    課程數(shù)量 : 71
  • 培訓(xùn)地點 : 陜西西安
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
63
課程詳情

項目簡介

  餃子,又名“餃餌”, 有水餃、蒸餃、煎餃等分類,是中國的古老傳統(tǒng)面食之一,相傳是中國東漢南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明的,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品,在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。

培訓(xùn)內(nèi)容

  豬肉白菜餃子、豬肉韭菜餃子、韭菜雞蛋餃子、香菇豬肉餃子、牛肉大蔥、酸菜豬肉餃子、韭菜鮮肉餃子、芹菜鮮肉餃子、香菇蝦仁餃子 、牛肉香菜餃子等。

西安餃子技術(shù)培訓(xùn)班

培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

西安餃子技術(shù)培訓(xùn)班

實踐操作內(nèi)容

  1.主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法。

  2.手工皮、機壓皮的餃子皮制作方法。

  3.各種餡料的調(diào)配比例制作。

  4.餃子蘸料的調(diào)制。

  5.餃子的各種包法、煮法、儲存方法。

教學(xué)流程

教學(xué)流程、.png
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請問你們的教學(xué)方式是一對一嗎
請問學(xué)習(xí)期間食宿是免費的嗎
覓香源

西安覓香源小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 71
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 陜西覓香源餐飲有限公司
創(chuàng)立時間: 2019-04-18
培訓(xùn)地點: 陜西西安
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