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餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-08-23 14:41
臘汁肉夾饃培訓(xùn)
臘汁肉夾饃培訓(xùn)
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342
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
西安蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校

  • 蜀湘情緣

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱：西安蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2017-07-25
    課程數(shù)量 : 14
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 陜西西安
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
64贊
課程詳情

       臘汁肉夾饃是陜西省的地方特色小吃之一。傳統(tǒng)的陜西臘汁肉夾饃的制作方法包括鹵汁臘肉的制作(選料與刀工、腌漬風(fēng)干、鹵肉)和白吉饃的制作。主要選用五花豬肉、面粉、高湯等原料加入各種香料和調(diào)味料加工而成。

西安臘汁肉夾饃培訓(xùn)班

       培訓(xùn)課程

1、制作肉夾饃需要的面粉及設(shè)備介紹;

2、肉的選擇、切塊和煮肉前的處理;

3、含有30多味香料料包的包制;

4、臘汁肉上色原理講解及糖色炒制;

5、白吉餅的和面方法和白吉餅烙制;

6、剁肉和夾饃方法。

西安臘汁肉夾饃培訓(xùn)班

       我們的優(yōu)勢

1.免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報(bào)率分析，保本技巧。

2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對(duì)外營業(yè)，更專業(yè)，學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會(huì)多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時(shí)指正學(xué)員錯(cuò)誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

3.多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗(yàn)，也指導(dǎo)了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。

4.現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

西安臘汁肉夾饃培訓(xùn)班

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蜀湘情緣

西安蜀湘情緣小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 14
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱： 蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2017-07-25
培訓(xùn)地點(diǎn)： 陜西西安
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