隨著人們的生活水平不斷地提高，人們對(duì)于養(yǎng)生也是越來(lái)越看重，在我們中國(guó)也是有著很多的養(yǎng)生滋補(bǔ)菜品，也是受到很多的朋友追捧的，羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。是我們養(yǎng)生的好選擇，下面小編為你介紹一下專(zhuān)業(yè)羊肉湯這么做才好吃。

　　羊肉的高滋補(bǔ)功效，讓創(chuàng)業(yè)者看到了市場(chǎng)前景，開(kāi)一家羊肉湯店，開(kāi)店，到哪里學(xué)技術(shù)呢?學(xué)羊肉湯，到欣葉青藤小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)羊肉湯培訓(xùn)，色澤光亮，湯汁乳白，不膻不腥，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。在這里，傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作方法。

　　羊肉湯制作過(guò)程：

　　第一步，羊肉的分割，羊肚、羊頭、羊肝、羊肺、羊腦的處理。羊骨的泡制與氽制方法;

　　第二步，大料入鍋前的處理。用料的選購(gòu)、用料的比例、小料和料面的配置方法，材料水的制作方法、入鍋前所有的加工處理;

　　第三步，制湯的火候掌握，調(diào)湯的方法，濃湯的處理，羊肉的拆骨方法，羊肉的切法，對(duì)煮熟羊肉與成品湯的保存;

　　第四步，早晨的兌湯、走湯。師傅一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)員制作“原始第一鍋湯”，如何去腥去膻提鮮，羊雜的鹵制方法等，讓你滿(mǎn)意而歸。如你有夢(mèng)想，那么請(qǐng)你找我們，我們?yōu)槟愕膲?mèng)想插上翅膀。

　　以上的就是我們羊肉湯的制作過(guò)程了，專(zhuān)業(yè)羊肉湯這么做才好吃，想學(xué)正宗的羊肉湯技術(shù)這里我們就要有著專(zhuān)業(yè)的技術(shù)，對(duì)于想學(xué)正宗的技術(shù)的小伙伴，這里就到我們的專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)吧!我們的老師都是一對(duì)一的教學(xué)，手把手的指導(dǎo)，我們歡迎大家實(shí)地的考察我們的培訓(xùn)中心，我們?yōu)槟銣?zhǔn)備試吃，滿(mǎn)意后再學(xué)習(xí)，對(duì)于學(xué)習(xí)的學(xué)員，我們?yōu)槟闾峁┦乘迼l件，讓你安心的學(xué)習(xí)。不用為培訓(xùn)擔(dān)心。