炎熱的夏天，來份清爽可口的涼粉是非常不錯的選擇，今天涼粉培訓(xùn)小編手把手教你做，一次就成功的黃瓜涼粉方法步驟也是沒誰了。如果你還不懂得涼粉的制作技巧就趕快看看下文吧!

　　涼粉的操作技術(shù)簡直不能再簡單了，現(xiàn)在外面一份涼粉售價就在10元左右，但是其成本真的可以說真心白菜價。味道好吃的涼皮技術(shù)學(xué)習(xí)真的刻不容緩咯!

　　清爽可口黃瓜涼粉培訓(xùn)的方法步驟：

　　準(zhǔn)備食材：黃瓜 豌豆淀粉 鹽 大蒜 芝麻醬 醋 辣椒油 紅蘿卜 香菜。

　　黃瓜涼粉培訓(xùn)的方法步驟：

　　1.洗凈的黃瓜削皮。

　　2.把黃瓜皮放入榨汁機(jī)中，加入半碗清水榨成汁。

　　3.把榨好的黃瓜汁倒入漏勺中過濾一下。

　　4.一碗豌豆淀粉。

　　5.豌豆淀粉用同等的一碗黃瓜汁攪拌均勻。

　　6.鍋中4碗半的清水燒開后倒入攪好的淀粉漿，要不停的攪拌，燒開后轉(zhuǎn)小火攪拌，攪拌至冒泡透明狀就可以了。

　　7.放入容器內(nèi)，常溫下自然晾涼，凝固即可。

　　8.Q彈爽滑的涼粉就做好了。

　　9.涼粉切塊。

　　10.裝入盤中，放入黃瓜絲，紅蘿卜絲，醋，蒜水，芝麻醬，香菜，辣椒油。

　　11.美味的涼粉就做好了。

　　黃瓜涼粉培訓(xùn)溫馨提示：

　　1.可以在豌豆淀粉中加入食鹽或者在蒜水中加鹽，涼拌過程中怕食鹽不容易融化涼粉攪碎。

　　嘉諾涼粉培訓(xùn)的種類很多、豌豆涼粉、綠豆涼粉，一系列夏季紅火的永興坊涼粉培訓(xùn)課程就在西安嘉諾。