烤面筋這種地攤小吃也非常容易，烤面筋所用到的面筋串，在超市就能夠買來，而且價位非常便宜，而且制作烤面筋最重要的就是外面的醬料，他為小主在烤面筋的時候，一般都會將面筋串放進醬料里面浸泡一下，然后再拿到烤爐上進行燒烤，其實這個醬料是有一定比例配方的，只要學(xué)會之后方法也非常簡單，最主要的是現(xiàn)在烤面筋這么火，掙錢是肯定的。那么，烤面筋去哪學(xué)比較正宗呢？

培訓(xùn)流程

理論學(xué)習(xí)

1、流程講解，包括選址、人員配備、物資采購等；

2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；

3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

示范講解

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查教學(xué)。

2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

課程安排

1、專項老師現(xiàn)場教學(xué)操作，學(xué)員從旁學(xué)習(xí)和觀摩；

2、學(xué)員自己按照所學(xué)流程制作成品，老師從旁指導(dǎo) ；

3、學(xué)員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導(dǎo)和改進意見；

4、后期學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，形成自己的操作風(fēng)格；

烤面筋和烤羊肉串差不多，一般3-5元左右一串，很多人都消費的起，而且烤的速度快，只要加點孜然、辣椒等調(diào)料就可以，而烤羊肉串一般都是新疆人在賣，若你不是，別人會覺得不正宗，不會購買。想要學(xué)烤面筋技術(shù)就到西安久香園培訓(xùn)學(xué)校，我校培訓(xùn)的烤面筋學(xué)員均已成功創(chuàng)業(yè)，歡迎廣大學(xué)員來校考察！