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餐飲培訓(xùn)
西安學(xué)披薩多少錢?西安培訓(xùn)選擇美食匯
來源:美食匯 時(shí)間:2020-12-23 10:16:45        瀏覽:556
比薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪,也有混用幾種奶

比薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發(fā)源于意大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料,并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森干酪、羅馬乳酪、意大利鄉(xiāng)村軟酪或蒙特瑞·杰克干酪、馬蘇里拉奶酪等。

課程安排理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。

培訓(xùn)流程

1、披薩文化。

2、軟披薩制作原理

3、制作軟披薩的器具及使用

4、硬披薩制作方法

披薩培訓(xùn)班

5、硬披薩機(jī)的選購方法

6、硬披薩機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)

7、硬披薩原料采購

8、干果披薩

9、果仁披薩

10、披薩打球技巧

11、披薩投入費(fèi)用預(yù)算以及避免風(fēng)險(xiǎn)

12、披薩調(diào)味品及原料的貨源渠道

13、披薩與生意技巧

14、學(xué)員終身享受產(chǎn)品免費(fèi)復(fù)習(xí),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)

實(shí)操內(nèi)容

1.和面;

2.秘制調(diào)味料如:番茄沙司,沙拉醬,奶酪等等;

3.水果蔬菜處理;

4.烙餅機(jī)的使用方法

5.各種食材調(diào)料的加入技巧

培訓(xùn)方式

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);

2、老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識(shí),鞏固所學(xué)。

3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實(shí)際操作練習(xí),老師在旁邊耐心指導(dǎo);

4、學(xué)員制作出成品后,老師對(duì)成品進(jìn)行品評(píng);

披薩培訓(xùn)費(fèi)

5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作流程,直到獨(dú)立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

培訓(xùn)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。

披薩利潤高,收益好,深受各類人群喜歡市場空間大。門檻低,成本低,店面大小均可創(chuàng)業(yè),無需任何經(jīng)驗(yàn),小班授課,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止,核心技術(shù)配方無保留教授。我們學(xué)校以培養(yǎng)披薩技術(shù),懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。幫助想創(chuàng)業(yè)的人,通過學(xué)習(xí)餐飲技術(shù),以低收入低門檻,高收益的方式快速實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。傳授全套技術(shù),可根據(jù)需要制造出各種不同口感的味型食品來,以滿足不同人群的飲食需求。

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美食匯

西安美食匯小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 30
老師人數(shù):4
機(jī)構(gòu)名稱: 西安美食匯餐飲技術(shù)咨詢推廣中心
創(chuàng)立時(shí)間: 2015-03-09
培訓(xùn)地點(diǎn): 長安區(qū)
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