-
課程級別入門級
-
培訓周期一周
-
培訓時間全日制
-
課程費用請詢價
項目簡介
蛋糕裱花也就是制作裱花蛋糕，通過抹奶油或者其他的裝飾材料對蛋糕進行深層次的加工。蛋糕裱花的材料主要是以奶油為主，包含水果和一些巧克力等常用的蛋糕配件，在制作方面主要以裱制花卉、花邊和動物的一些卡通形象為主，賦予蛋糕以美麗的外形，或更深層次的內涵。讓蛋糕看起來更美，更有寓意。
培訓說明
培訓內容 | 蛋糕胚制作：戚風蛋糕、海綿蛋糕。 中式裱花：生肖及其它動物、花卉、壽桃、卡通蛋糕等。 歐式裱花：水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、裸蛋糕、卡通蛋糕等。 韓式裱花：多肉杯子蛋糕、整體花卉蛋糕。 主題蛋糕：婚慶蛋糕、周年慶蛋糕、壽宴蛋糕等。 創(chuàng)業(yè)指導：根據(jù)學生的創(chuàng)業(yè)需求，結合市場，指導學生從選址、裝修、定位、菜單制作、人員安排、進貨渠道等給予全方位的指導和幫助。 |
培訓過程 | 1.蛋糕的原料、配料的選取、采購、制作、初加工和保存。 2.蛋糕系列所有蛋糕的制作方法、調制過程、烘焙流程。 3.學員實踐學習所有蛋糕的制作工藝及管理流程。 4.復習制作技術，獨立完成產品的制作。 5.開店流程講解、店面選址、人員配置、物料采購等。 |
培訓時間 | 不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。 公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐學習；100%支持免費技術升級；100%包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！ |
培訓費用 | 活動優(yōu)惠價： 電話咨詢報價。 包含現(xiàn)場技術培訓費、技術轉讓費、基礎材料費、長期技術升級費等，中途不收任何費用。 |
優(yōu)惠政策 | 點擊查看最新優(yōu)惠活動詳情》 |
特別贈送 | 培訓學習資料；定制品牌工作服一套；招牌設計、價格表設計、宣傳單設計等 |
