饅頭，是我國(guó)四大早餐特受歡迎的，包子饅頭豆?jié){油條這四個(gè)早餐食品是受矚目的，本來(lái)這種食品起初是有餡的，發(fā)展到后來(lái)，我國(guó)北方稱(chēng)無(wú)餡的為饅頭，有餡的為包子。饅頭其歷史悠久，已有上千年的歷史，被人們稱(chēng)之為營(yíng)養(yǎng)早餐，說(shuō)起來(lái)，與三國(guó)時(shí)期的諸葛亮有著密切的關(guān)系，在中國(guó)歷史上，包子和饅頭，其實(shí)是一種食物，那就是饅頭。饅頭這個(gè)名稱(chēng)的歷史，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于包子，包子只是饅頭的衍生名稱(chēng)。可到今天，雖然饅頭和包子在國(guó)人食物中齊重，但包子的名聲卻已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越饅，并形成了幾大品牌包子。

       饅頭培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

　　2、面粉發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);

　　3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;

　　4、鮮肉大包制作技術(shù);

　　5、白糖包、蔬菜包制作技術(shù);

　　6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù);

　　7、饅頭、花卷制作技術(shù)

　　8、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

　　9、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等;

       優(yōu)勢(shì)

1.免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員答疑，指導(dǎo)店面，布局，前期投資回報(bào)率分析，保本技巧。

2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學(xué)員，不對(duì)外營(yíng)業(yè)，更專(zhuān)業(yè)，學(xué)員實(shí)踐操作機(jī)會(huì)多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時(shí)指正學(xué)員錯(cuò)誤，學(xué)員影響更深，學(xué)的更快。

3.多年來(lái)，我們自己開(kāi)過(guò)店，無(wú)論是餐飲培訓(xùn)都有自己的經(jīng)驗(yàn)，也指導(dǎo)了無(wú)數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營(yíng)，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過(guò)賺錢(qián)的快樂(lè)，也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛。

4.現(xiàn)在，我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實(shí)踐，配方全透明，讓學(xué)員掌握真正的核心技術(shù)，成功開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)之路。

       后期服務(wù)

1.學(xué)員免費(fèi)享受三年基地研發(fā)中心研制出來(lái)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn) 品、新模式，一旦有新產(chǎn)品推出，工藝流程和配方，免費(fèi)提供。

2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開(kāi)店所需要辦理的證件與流程。

3.開(kāi)店專(zhuān)員免費(fèi)協(xié)助選址技巧。

4.根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、消費(fèi)人群免費(fèi)協(xié)助 制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和促銷(xiāo)計(jì)劃。

5.根據(jù)個(gè)店實(shí)際情況免費(fèi)協(xié)助預(yù)算投資費(fèi)用。

6.免費(fèi)協(xié)助菜單的設(shè)計(jì)和定價(jià)。

7.免費(fèi)協(xié)助學(xué)員采購(gòu)所學(xué)產(chǎn)品的工具及店內(nèi)配置。

8.免費(fèi)協(xié)助開(kāi)店成本核算。

9.我們后期服務(wù)團(tuán)隊(duì)會(huì)不定期的電話回訪，也可以根據(jù)學(xué)員申請(qǐng)上門(mén)指導(dǎo)開(kāi)店，能讓每一位學(xué)員輕松、零風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標(biāo)!