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油條是一種古老的中式面點(diǎn),屬長(zhǎng)條形中空的油炸食品,是人們?cè)绮椭须x不開(kāi)的食物,新工藝制成的無(wú)礬油條。是用面、水、膨松劑等原材料制作成的傳統(tǒng)小吃,色澤金黃、外酥內(nèi)軟、咸香適口,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。 制作油條的注意事項(xiàng) 1、無(wú)礬健康油條面粉采用的是優(yōu)質(zhì)特一面粉,可以使油條比傳統(tǒng)油條口感更好且更具有營(yíng)養(yǎng)。 2、要求面和水是嚴(yán)格按照比例進(jìn)行的,同時(shí)水溫也要嚴(yán)格控制在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)上,水比例的多少和水溫的高低都會(huì)影響到油條的質(zhì)量。 3、和好的面要經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間發(fā)酵后才可以下鍋炸,所以這也可以保證油條的品質(zhì)。 4、炸制的過(guò)程中要嚴(yán)格控制油溫,油過(guò)熱或過(guò)涼都不可;同時(shí)還要嚴(yán)格控制油條在油鍋中炸制的時(shí)間,過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短都不可以,這樣才能保證油條的營(yíng)養(yǎng)不流失。
油條培訓(xùn)內(nèi)容
1、油條和面的比例 2、油條的發(fā)面技術(shù) 3、傳授油條制作手法 4、油條的炸制方法 5、油條成品的保存方法 6、開(kāi)店的建議與指導(dǎo)
油條培訓(xùn)時(shí)間
學(xué)習(xí)時(shí)間(學(xué)習(xí)3到5天左右,不限時(shí)間,包學(xué)會(huì),學(xué)會(huì)為止)
油條培訓(xùn)費(fèi)用
一次性收費(fèi),中途在沒(méi)有任何附加費(fèi)用,學(xué)習(xí)期間包吃住,包資料費(fèi),包學(xué)習(xí)材料。具體學(xué)費(fèi)情況可電話咨詢
常見(jiàn)問(wèn)題
1、你們是加盟形式還是技術(shù)傳授?
我們是技術(shù)傳授,配方+技術(shù)+實(shí)操,所學(xué)技術(shù)全部傳授。不保留,學(xué)員完全掌握核心技術(shù),不受限制,獨(dú)立開(kāi)店。
2、你們是學(xué)校還是培訓(xùn)公司?
我們是公司形式,不是學(xué)校,我們針對(duì)的學(xué)員都是自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員全部動(dòng)手操作,重實(shí)操、少理論。簡(jiǎn)單易學(xué)。上手快。
3、現(xiàn)在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)多,到你們哪里能學(xué)到真技術(shù)嗎?
我們的宗旨是不忽悠、不欺騙任何一個(gè)學(xué)員,誠(chéng)信教學(xué)的態(tài)度,過(guò)硬的技術(shù),贏得了無(wú)數(shù)學(xué)員好評(píng)!我們用味道說(shuō)話,每位學(xué)員都可以來(lái)我們公司考察品嘗。滿意了在學(xué)習(xí)。
以上就是小編今天帶來(lái)的全部?jī)?nèi)容了,如果有意向?qū)W習(xí),可以直接聯(lián)系我們。
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