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餐飲培訓
更新時間:2020-05-13 18:09
拉花咖啡培訓
拉花咖啡培訓
近期15人預約報名
289
  • 課程級別
    中級
  • 培訓周期
    15-30天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
保定廚小丫小吃培訓學校
  • 廚小丫

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構名稱:保定廚小丫小吃培訓學校
  • 創(chuàng)立日期 : 2020-01-03
    課程數(shù)量 : 42
  • 培訓地點 : 河北保定
    老師人數(shù) : 3
  • 正規(guī)學校
  • 品質保證
  • 大力支持
95
課程詳情

在咖啡的氛圍里,我們總能發(fā)現(xiàn)那些忙碌的身影,他們衣著入時,穩(wěn)健漂逸,手法高超,為人們調制著各類咖啡。他們,就是咖啡師。是的,與其說是咖啡師們在調配著咖啡,不如說,咖啡師其實也在雕刻著人們的生活。一粒??Х榷梗涍^咖啡師們的篩選、焙烤、研磨加上敏銳的感覺,調制出百味咸集的咖啡來。無論是在咖啡館或是西式簡餐廳,當咖啡散發(fā)著迷人的醇香飄散開來時,你不能不為這一氣呵成的藝術創(chuàng)作而感嘆。咖啡師制作的不僅僅是一杯咖啡,而是在創(chuàng)造一種咖啡文化,在裝飾生活的品質。

保定拉花咖啡培訓

咖啡拉花知識:

壓粉、水流控制、打奶泡、打奶泡配合基本拉花、單品虹吸壺、

手沖演示、打奶泡量的控制、心形拉花。

咖啡拉花實訓課

心形拉花、葉子拉花、葉子拉花、郁金香拉花、玫瑰拉花、拉花

壓紋、手畫咖啡圖、美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布冷熱制作、摩卡

咖啡、焦糖瑪奇朵、愛馥卡朵冷熱制作、意式拉花等。

 

保定拉花咖啡培訓

課程亮點:

食材使用技巧快速掌握:現(xiàn)場烘豆培訓、各式咖啡豆搭配技巧,新鮮感由此而來!

靈魂元素的把控——奶泡的不同表現(xiàn)方式:你知道熱打與冷打的區(qū)別用法嗎?不同品牌的牛奶如何巧妙運用?

完美構圖,帶來不一樣的美感:你不能不知道的那些手繪技巧!讓每一杯咖啡都有它的故事!

只此一家的裝飾技巧大揭秘:餅干、棉花糖、糖漿、巧克力醬、翻糖花、小鮮花……只有想不到,沒有做不到的令人驚嘆的搭配!

 

學習內容:

1.咖啡基礎文化

2.單品手沖咖啡制作(吸式、比利時式、發(fā)壓式、摩卡壺等)

3.卡布奇諾拿鐵咖啡、意大利美食咖啡、焦糖瑪奇朵

4.咖啡拉花的原理和手法

5.濃縮與不同變量奶泡的手法,冰奶泡的制作,奶泡的膨脹率與粘稠度控制

6.拉花團實練:實心、紡絡心、樹葉、推心、三層、七層壓紋、反推手法

7.拉花與杯形的關系:拿鐵杯、卡布杯、馬克杯、外幫杯

8.咖啡機的清潔與保養(yǎng)、濃縮的制作過程和演示

9.磨豆機的正確使用和保養(yǎng)

 

保定拉花咖啡培訓

適合人群:

1.零基礎

2.業(yè)余愛好者

3.專業(yè)初級入門

后續(xù)服務支持

1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。

報名優(yōu)惠

1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元6.保定廚小丫學校優(yōu)惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

 

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請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
廚小丫

保定廚小丫小吃培訓學校

課程數(shù)量: 42
老師人數(shù):3
機構名稱: 保定廚小丫企業(yè)管理咨詢有限公司
創(chuàng)立時間: 2020-01-03
培訓地點: 河北保定
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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