酸辣粉是川渝地區(qū)的特色美食，酸辣粉也是一種養(yǎng)胃開味的小吃，跟著現(xiàn)在守業(yè)的高潮，小本開店也是愈來愈遭到投資者的愛戴，酸辣粉由于滋味鮮美，深受民眾的愛好。

　　酸辣粉培訓(xùn)課程：

　　1. 講述酸辣粉的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。

　　2. 參觀酸辣粉的制作流程。

　　3. 泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

　　4. 紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。

　　5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。

　　6. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。

　　7.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

　　速食派小吃在不斷地促進(jìn)和改善酸辣粉的技術(shù)，在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進(jìn)秘制，選用幾十種上等調(diào)料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。

　   來長(zhǎng)春速食派小吃餐飲學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù)。公司支持先品嘗后簽約學(xué)習(xí)，每個(gè)項(xiàng)目都有專業(yè)的師傅進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué)。您嘗完之后可以拿我們店做的食品和您在外面吃到的食品進(jìn)行一下對(duì)比，不敢說肯定超越，至少不會(huì)比外面差。學(xué)習(xí)過程中從認(rèn)識(shí)材料開始，怎么使用都一一講解，避免讓學(xué)員進(jìn)入盲區(qū)，不然傳出去也是砸我們自己的招牌。速食派小吃餐飲一次性收費(fèi)，傳授配方，真材實(shí)料，毫無保留，老師手把手教， 學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到真技術(shù)。