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不管在哪個(gè)城市,形形色色的小吃都是一道靚麗的風(fēng)景線,為城市生活平增一份滿足和色彩。在這些小吃當(dāng)中,總會(huì)有一些會(huì)格外受大家的歡迎和喜愛(ài),烤魚(yú)就是其中之一。細(xì)嫩的魚(yú)肉,肥美的膠原蛋白,香濃的鍋底,都注定了烤魚(yú)的市場(chǎng)盛宴,也使其成為創(chuàng)業(yè)的熱門選擇,想要做烤魚(yú),沒(méi)有技術(shù)怎么能行?
長(zhǎng)沙食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)一直培訓(xùn)傳授烤魚(yú)技術(shù),我們教的烤魚(yú),全都采用天然香料,綠色食材,沒(méi)有用任何人工合成的香精添加劑,保證做出來(lái)的烤魚(yú)成品,滋味純正,健康衛(wèi)生。
教學(xué)內(nèi)容方面:食尚香會(huì)教學(xué)員從選購(gòu)原料和設(shè)備開(kāi)始;再到烤魚(yú)調(diào)料制作;接下來(lái)會(huì)教學(xué)員如何殺魚(yú)、腌魚(yú)、生火烤魚(yú);最后就是教學(xué)員如何烹飪烤魚(yú)湯底,調(diào)試湯底口味,添加配菜,烤魚(yú)入盆上桌等全套制作技術(shù),開(kāi)店的營(yíng)銷技術(shù)等。
至于做烤魚(yú)賺不賺錢,相信想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的朋友也都有考察過(guò),一般來(lái)說(shuō),開(kāi)個(gè)烤魚(yú)店的成本一般為售價(jià)的50%(即毛利率也為50%)。一份烤魚(yú)的售價(jià)為70元左右,一天賣出去大概30-50份,利潤(rùn)在1050元-1750元,同時(shí)烤魚(yú)搭配著涮菜賣,日均的利潤(rùn)也在1500元左右,扣除人工店鋪,也在850元左右,月入也在25500元。
所以做烤魚(yú)只要你的口味好,有客流量,絕對(duì)能賺錢,想要好口味,還等什么,趕快聯(lián)系我們吧!
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