目前火焰醉鵝正在東莞爆紅，甚至有蔓延全國的架勢!東莞哪里有火焰醉鵝培訓?
2018年底，火焰醉鵝開始在廣東流行，尤其以東莞開店數(shù)量居多，被許多人戲稱“醉鵝聚集地“。因為家家生意火爆，短短幾個月便迅速傳開，有向全國蔓延燎原之勢。
醉鵝為什么這么火?
1、“火焰醉鵝”超有賣相
大鍋、火焰，初次品嘗的人覺得新鮮，見過的人會躍躍欲試，這種獨特的概念“殺傷力”十足，正符合了當下顧客想要的“視覺沖擊”，所以醉鵝餐廳常常有顧客的尖叫聲。
2、體驗感十足
在餐桌上現(xiàn)做現(xiàn)賣現(xiàn)吃，全部過程顧客看得見!
煎好的鵝肉裝進圓鍋里上桌，服務員往鍋里倒入一瓶當?shù)氐拿拙圃偕w上鍋蓋，隨后點火。米酒和鵝肉燜煮的過程中，熊熊火焰在鍋邊飛舞，米酒將鵝肉的鮮味逼出來。當酒氣完全蒸發(fā)后，一道酒醇肉香的醉鵝就完成了。
掀開鍋蓋，鵝的鮮味和酒的香醇混合一體，香氣撲鼻而來。咬下一口過后，鵝肉濃郁的香味在口腔里迅速蔓延，米酒的香氣淡淡溢滿，鵝肉舒爽嫩滑，層次十足。
3、價格便宜
一大只醉鵝才168元，6個人吃不完·······
每一家經(jīng)營醉鵝的餐廳，人均價格都屬于大眾化消費，而且吃完了鵝肉后，服務員往醬汁里倒入滿滿的大骨湯，便可用作新的一輪火鍋的湯底了，接著可以涮火鍋，典型的一鍋兩次。
4、投資門檻低、回本快
因為單品爆款效應，對裝修要求很低，投資門檻低，幾萬元的投入就可開一家店，客戶比較多，回本也快。
所以開一間火焰醉鵝也是不錯的投資選擇，東莞哪里有火焰醉鵝培訓?東莞煌旗 小吃培訓機構就有專業(yè)的火焰醉鵝培訓，老師一對一教學，學員親自動手實踐。學員不僅可學習鵝的選擇、處理、切制、保存等;核心調料制作、存放要求;醉鵝下鍋的方法、炒制手法及注意事項;掌握制作火焰醉鵝火候及問題出現(xiàn)的緊急處理方法;制作火焰醉鵝時火焰的控制及安全知識講解。
