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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
對咖啡有濃厚的興趣,具有一定的資金能力,想從事咖啡師工作或者。
授課模式
小班制學習 手把手教學 點對點輔導 一對一點評
培訓課程安排
示范+實習+輔導
? 課程內容:
基本功練習:布粉、壓粉、練習水流穩(wěn)定性、奶泡打發(fā)、味覺、品鑒;
基礎知識:講解咖啡機和磨豆機、咖啡處理法、金杯萃取、手沖咖啡方案定制與修改,解析牛奶打發(fā)原理 ;
學習種類:手沖咖啡、虹吸壺咖啡、意式咖啡、拉花、創(chuàng)意咖啡、網紅產品;
咖啡館定位與投資規(guī)劃 : 根據不同的檔次和需求對店鋪投資進行規(guī)劃,包括設備(原材料)采購、品牌、定價等;咖啡館菜單及產品規(guī)劃 : 根據咖啡館定位進行產品(菜單)規(guī)劃及定價等;營業(yè)流程與服務禮儀:業(yè)前準備、迎客、當班、點單、出品、交班、業(yè)后收尾工作、專業(yè)服務用語、服務常識、注意事項培訓等。
? 常見問題:
還沒看明白?這里或許可以為您解惑
學習期間的原材料怎么算?
答:每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責,您只需交學費即可,除了學費您無需再交任何其他費用。
你們的培訓模式是怎樣的?
答:實操與理論相結合,我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學老師手把手親自示范,雖會讓學員親手實際操作,反復實踐,直到學員做出和老師差不多的口味即可。
報名之前能不能先品嘗味道再學?
答:可以先品嘗,滿意后再學習。部分品種準備時間比較長,需提前預約。
請問你們學校都開設什么學習項目?
答:學校開設有早餐培訓班、小吃培訓班、油炸培訓班、燒烤培訓班、面食培訓班、涼菜炒菜培訓班、火鍋炭鍋培訓班、西點烘焙班、鹵雞鹵肉熟食班、砂鍋干鍋培訓班、西點西餐、蛋糕烘焙、休閑快餐、咖啡飲品、奶茶網紅飲品等各類培訓班。