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廣州花甲米線技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用大概是多少?我們的花甲米線技術(shù)培訓(xùn)課程只收取千元的學(xué)習(xí)費(fèi)用,從原材料的認(rèn)識(shí)和選材開始,一步一步,每一個(gè)細(xì)節(jié)的培訓(xùn);再到制作,制作過(guò)程的操作方法,時(shí)間,火侯,顏色,技巧等一一講解,現(xiàn)場(chǎng)回答學(xué)員在操作時(shí)的疑問(wèn);再到出品。你自己現(xiàn)場(chǎng)操作的整個(gè)過(guò)程,老師都會(huì)進(jìn)行詳細(xì)的指導(dǎo)。只有這樣的培訓(xùn)方式才會(huì)使你學(xué)的更快,掌握的更好!
花甲米線制作步驟:
材料:花甲500克,適量的蔥花、辣椒、姜片、蒜頭、蠔油、雞精、香菜等。
1、花甲先用冷水泡,在用開水煮開放在冷開水里,備用。
2、高湯300克燒開,加入少量的花甲和上面的原料放入錫紙中,放入專用烤爐烤幾分鐘。
3、待花包好的錫箔紙冒熱氣的時(shí)候速打開加入蔥花及味精拌勻即可。
花甲米線培訓(xùn)內(nèi)容:
1.講述開心花甲的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.開心花甲的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個(gè)口味的開心花甲的制作方法與搭配技巧。
5.講解開心花甲的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/p>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
以上就是小編今天帶來(lái)的全部?jī)?nèi)容了,相信看到這里心里已經(jīng)清楚了,如果有意向?qū)W習(xí),可以直接與我們聯(lián)系。
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